Buchhorner Stuben - Menu

I did not just get what I ordered, but the bartender advised and recommended the best and was over my expectations. Homemade dessert: Passion fruit parflait with sour cream ice and elder flower. Great! I recommend. ;)

Comparado aos demais restaurantes que visitei na cidade, este se demonstrou mais sofisticado. Mantém um cardápio com cozinha internacional trazida aos caracteres germânicos. Provei a sopa de aspargos e como principal, pato.Tudo muito saboroso.Recomendo

Ich war 2 Nächte im Hotel, die Rezeptionsdame war leider kein erfreulicher Empfang, die Zimmer waren sehr großzügig und toll, das Frühstück in Ordnung. Ein absolutes Highlight war der Barkeeper Kevin, der tolle Cocktails mixt und sehr gute Empfehlungen gibt. So ist der Abend immer perfekt ausgeklungen.

Zentral gelegenes, schönes Hotel. Grosse und saubere Zimmer, Frühstück ok. Der Service und die Freundlichkeit der Rezeptionsdame sollte dringend verbessert werden. Highlight des Hotels ist die nette, gemütliche Bar um den Abend ausklingen zu lassen. Der Barkeeper ist ausgesprochen freundlich und höflich, trotzdem dezent und zurückhaltend.

Das Restaurant ist wunderschön eingerichtet, es ist einem Gourmet Tempel gleich zu stellen. Das Essen in den tollsten Variationen ein Gaumenschmaus. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend! Es ist einfach für jeden etwas dabei, und die ständig, an die Jahreszeiten angepasste Saisonkarten sind bemerkenswert. Es lohnt sich vorbeizuschauen! :-))

Das Restaurant gehört zum Hotel, hat aber einen separaten Eingang und ist deshalb auch getrennt nutzbar. Der Service war ausgezeichnet, ebenso das Essen. Wir hatten eine geschäftliche Besprechung beim Mittagessen (ruhige Ecke - sehr gut) und hätten auch eine separate Mittagskarte mit sehr günstigen Angeboten nutzen können. Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis. Das Restaurant hat ein schönes Ambiente, was zusätzliche Bonuspunkte bringt.

Ein wunderschönes Restaurant mit rustikalem Flair, das nach und nach an die neuen Besitzer angepasst wird, ohne die alte Atmosphäre zu zerstören. Neue moderne Elemente fügen sich passend in das Traditionsrestaurant ein. Die Küche ist einfach nur genial!!! Auf der Karte gibt es wirklich für Jeden und für jeden Anlass etwas zu finden. Man kann hier sowohl ein wunderschönes Essen zu einem besonderen Anlass genießen, aber auch zünftig Essen gehen, wenn man mal keine Lust hat selbst zu kochen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

My family and I stayed at the hotel and due to heavy rain decided to eat dinner at the hotel restaurant. The meal was great, everything was excellent in fact... until we asked to pay. Then for some reason it took 22 minutes until we were finally able to -- not fun with tired children at the table. There were plenty of servers for the number of people dining, but it looked as if they were so busy running around to *look busy* that they couldn't see what actually needed to be done!Conversely, the guy running the bar (I think his name was Kevin) was superb. My wife and I got the kids to sleep, then went back downstairs for a couple beers... and this guy was able -- by himself -- to keep up with...

Ein halbes Jahr nachdem der ehem. Restaurantleiter und der Küchenchef das Restaurant übernommen haben, waren wir das zweite Mal in den „Buchhorner Stuben“. Und, die beiden lang gedienten Profis packen das richtig gut an.Im Saal wie in der Küche wird kontinuierlich aufgefrischt ohne die Traditionen des Hauses zu vergessen.Der erstklassig ausgebildete Service läuft, wie früher schon, fehlerlos. Nun kann auch die Küche unbefangen ihr Können und ihre Kreativität zeigen. Und das gelingt vorzüglich: z.B. mit geschmorten Kalbsbäckchen auf kohleschwarzer Polenta. Nicht nur ein Hingucker. Großartig das Sorbet mit Steirischem Kürbiskernöl! Doch auch Käsespätzle und Rostbraten kommen nicht zu kurz.Der...