Buatta Cucina Popolana

Bellissima esperienza ottimo cibo . In una location particolare servizio molto amicale e preparato accolto dal sorriso della proprietaria

Esperienza unica, posto molto bello, camerieri gentili ma soprattutto cibo di ottima qualità, serviti molto presto nonostante ci fossero tante persone.

Delizia e cortesia....gli ingredienti perfetti di una cucina popolana proposta nella sua vera essenza e in una location perfetta capaci di stimolare ricordi di un mondo da riscoprire nella sua semplicità..

un ottimo posto in cui mangiare a Palermo, buona qualità del cibo, con piatti della tradizione palermitana ben fatti e rivisti in chiave moderna, personale attento, ambiente piacevole e buona scelta di vini naturali. lo consiglio

Ottima esperienza, tutto squisito e servizio impeccabile ! Come antipasto di benvenuto portano il tipico Sfincione con marsala. Le sarde a beccafico e la caponata erano fantastici, con porzioni abbondanti senza rinunciare alla grande qualità! Decisamente consigliato.

Location fantastica, atmosfera familiare. Servizio gentile e veloce. I piatti rispettano a pieno la tradizione, qualche fuori menù variabile che dimostra l’eccellenza dello chef. Sulla guida Michelin, ora capisco perché. Prezzi un tantino sopra la media, però la qualità non si svende quindi ne vale sempre la pena! Bravissimi tutti

Un ristorante curato nei dettagli ed in una posizione perfetta per immergersi nella cultura dei vicoli di Palermo. Il cibo è di elevata qualità accompagnato da uno staff paziente e cortese. Ho apprezzato tutto da omaggio dell chef (Marsala secco e sfincione Palermitano) al dolce, l’immancabile cannolo ripieno al volo di ricotta di capra.

Siamo di fianco alla Vucciria. Commento prima del conto perché sono stato benissimo. Personale squisito, gentilissimo e molto attento, molto. Cibo buono. Mi strapperei le vesti? No. Ci tornerei o lo raccomanderei? Si, di sicuro. Ma ancora non so quanto ho speso. Qualunque sia il conto (salvo la rapina) va tutto molto bene. Fra l'altro (e si capisce) ottimo anche il vino. Antipasto ottimo, al secondo non ci siamo arrivati, pasciuti già dopo il primo (ottima la pasta con le sarde). Raccomando tantissimo!!!

Se creano il contorno per te, con tutte le verdurine che vuoi, sei a casa. Buatta non è cucina popolana è davvero la cucina di casa. Luogo caldo e accogliente, personale gentilissimo (ho avuto il piacere di essere servita da Giovanni che ringrazio ancora e cibo genuino, sapientemente preparato con il pieno rispetto della materia prima. Ho assaggiato le sarde a beccafico che davvero consiglio di provare. Davvero ottimo lo sfincione (untissimo ma da regola con il Marsala di accompagnamento, la chicca in più. Molto ampia la scelta dei vini con attenzione al territorio. Bravi. Tappa obbligatoria a Palermo (sono felice di aver fatto l’ultima cena del mio soggiorno in città