Bruixes de Burriac - Carte

Muy chic y sofisticado, platos muy bien presentados, servicio impecable.

Agradable experiencia gastronómica. Comida diferente, en el buen sentido, con una carta de vinos bastante extensa.

El Menú de temporada, relación calidad/precio es excelente. Camareros muy amables y fantástica atención y recursos para las intolerancias. Gracias por todo. Voir le carte

Un sitio fantástico. Comimos muy bien, con un servicio de 10 atento y simpático. Su terraza sin duda es un lugar único donde compartir una cena especial. Volveremos pronto !!!

Tuvimos una comida de degustación fantástica aquí. Comida maravillosa. El chef fue brillante adaptando uno o dos platos para mi pareja embarazada. Los vinos del maridaje fueron fantásticos. Pequeña y encantadora ciudad para explorar también.

Local con encanto. La comida menú de temporada correcto (quiere pero no llega). El servicio mejorable para lo que quieren transmitir. Recogida de platos sin mucha delicadeza y ese día parecían tener prisa. Recomendable si repetir puede pero con dudas. Voir le carte

Pues nos llevamos una decepción. Pagamos 93€ por dos menús de temporada y una botella de cava. Nos quedamos con hambre. El entrante fueron unos frutos secos(blandos) con una coca de escalivada. Lo que llaman coca era una base de hojaldre del supermercado, blanda y sin ningún encanto. La escalivada estaba seca. De segundo como un pudding de langosta y txangurro con una bechamel. No mentiré, estaba bueno. A continuación carne(muy tierna) con un “pastel de patata”(fino casi como papel de fumar) con una salsa que no estaba mal. Y de postre… una copa con un líquido que sabía a cítrico y vainilla… el postre sin duda, lo peor. Nos lo comimos porque teníamos hambre. No sabía si poner 2 estrellas o 3...

Hicimos reserva online y al llegar no habia reserva. Pero igualmente nos dieron mesa. Elegimos el menú de temporada. Un pica pica de llegada de frutos secos y un hojaldre de sobrasada, estaba bueno. El gazpacho de bote. Lo vimos ya que la cocina se ve desde las mesas. La tarrina de bogavante y centollo. Rico pero los sabores no se diferencia bien. Para los productos de calidad que son. Pedimos pan, un mini bollete que no tenia pinta de elaboración propia, 3€ cada mini bollete. Estaba indicado el precio. Pero por ese precio esperabamos algo de mejor calidad. O una bandeja se surtidos de pan. La ternera un plato al punto justo. El otro tirando a cruda. Lo mejor el postre. Muy ligero y refresca...

Servicio mediocre, tirando a malo. Al hacer la reserva señalamos que uno de los comensales era celíaco, cosa que volvimos a comentar al sentarnos en la mesa. Elegimos el menú “Experiencia del mar” ya que el camarero que nos atendió señaló que no habia ningún problema en adaptarlo si fuera necesario para un celíaco. Ya en el aperitivo de cortesia que nos ofrecieron no tuvieron en cuenta que había un celíaco y tuvimos que recordarlo de nuevo para que se lo cambiaran. Si lo tuvieron en cuenta al servir el Rodaballo con escama de vieira, del que hicieron una adaptacion para la persona celíaca, pero el plato adaptado lo sirvieron a otra persona y el plato normal a la persona celíaca. La falta de... Voir le carte