Brasserie La Place - Menu

8 Place Omer Vallon | 8 Place Omer Vallon, 60500 Chantilly, France

🛍 Cafés, Barres, Européen, Français

3.9 💬 581 Avis
Brasserie La Place

Téléphone: +33344582330

Adresse: 8 Place Omer Vallon | 8 Place Omer Vallon, 60500 Chantilly, France

Ville: Chantilly

Plats: 9

Avis: 581

Site Web: http://brasserielaplace.fr/

"Nous avons dû nous échapper du mauvais restaurant de notre hôtel, alors nous sommes allés dans le village de Chantilly. Le temps n'était pas très bon, alors nous avons annulé une promenade prévue dans la ville pour regarder les choix de restaurants et avons choisi cet endroit qui se trouve sur une place où le taxi nous a déposés. Cela s'est avéré être un excellent choix. C'est une version moderne d'une brasserie, avec des lignes propres et modernes à l'intérieur. Il y a un petit bar et un nombre limité de places à l'intérieur. Il y a une grande terrasse extérieure mais elle était fermée en raison du mauvais temps. Nous avons eu de la chance et avons obtenu une table. Aucun des membres du personnel ne parlait beaucoup anglais mais ils ont encouragé mon pauvre français d'une manière que l'on ne trouve pas beaucoup autour de Paris ces jours-ci. Merci de me permettre de pratiquer! La liste des vins est courte mais avec plusieurs bons choix à un bon rapport qualité-prix. Nous avons pris du foie gras pour commencer, qui était cuit à la perfection et servi avec une délicieuse confiture de fruits. Nous avons choisi un épaule d'agneau enveloppée dans des courgettes avec une sauce pesto qui est arrivée comme une œuvre d'art dans l'assiette et a eu un goût divin. Il y avait plusieurs choix légers pour le dessert. Nous avons pris le gâteau au chocolat sans farine qui était parfait. Le personnel a gentiment arrangé un taxi et nous a offert un verre d'Armagnac quand nous avons découvert que nous devrions attendre 20 minutes. Dans l'ensemble, c'était une soirée très agréable."

Augustin Augustin

Excellent service et bon emplacement, en plus d'être ouvert avant midi le dimanche.

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Avis

Eugène
Eugène

Un ami et moi avons dîné ici hier soir (19ème. Première fois pour nous deux. La nourriture, le personnel et l'ambiance étaient très agréables. Nous reviendrons pour réessayer.


Gabrielle
Gabrielle

Je n'ai jamais eu la chance de manger ici, mais parler aux gens quand nous nous sommes arrêtés pour un bonnet de nuit apparemment c'est très bon, il y a de la musique et semble un endroit animé avec des habitants sympathiques, une belle décoration. J'essaierai si je reviens


Cole
Cole

La Brasserie a un nouveau propriétaire et chef. La nourriture est définitivement plus qu'un menu de brasserie. Nous avons été agréablement surpris par la qualité des plats. Le service est sympathique et efficace. Tout sauf une brasserie. De bon augure pour l'avenir de cet endroit.


Camille
Camille

Appelé à 17h pour un apéritif. Aucune liste de prix proposée. Fallait demander. Commandé 2 petits verres de vin rosé. Coût quand est allé payer 16 €. Interrogé sur le coût et a été refilé avec des commentaires sur «le patron». Proposé une adresse e-mail afin que je puisse probablement me plaindre. La fille derrière le bar semblait s'excuser mais c'est tout. Le serveur aurait dû nous montrer la liste des prix.


Maryse
Maryse

Deuxième fois que nous sommes venus ici, et c'était aussi bien que la première fois! Ils venaient de changer le menu (mensuel) et tout était fait maison. Mon copain avait la côte de veau et j'ai choisi l'agneau. Les deux plats étaient délicieux et le vin Minuty était très bon. Les desserts étaient également incroyables (sphère au chocolat et macaron aux fraises fraîches); J'aimerais pouvoir essayer tout le menu. Nous reviendrons donc certainement une troisième fois. Un grand merci au chef et à son équipe !


Matthieu
Matthieu

C'est toujours agréable quand le service vous sourit tout le temps et que vous sentez qu'ils le pensent... Ils étaient super efficaces tout le temps, très rapides et sympathiques. Mais passons à la raison principale d'un restaurant, la nourriture . C'était juste superbe. Les entrées étaient de qualité (foie gras) et ensuite, nous avions trois types de viande différents, tous avec une si belle présentation, moderne mais en quantité suffisante pour nous remplir, nous avons opté pour l'agneau et le bœuf, tous deux avec une sorte de sauce fait de fromage et un peu pur. Les deux superbes, honnêtement. Nous n'avions pas de dessert car nous voulions visiter le château de Chantilly, nous ne voulions...


Adélaïde
Adélaïde

Je donnerais très rarement 5 étoiles, mais la nourriture était tellement délicieuse et intéressante qu'elle le mérite. L'ambiance est celle d'une brasserie moderne mais la nourriture est au-delà de ce qu'on trouve habituellement dans une brasserie. Quand j'ai vu les photos, j'avais peur que ce soit un peu exagéré et que le goût et l'exécution ne soient pas à la hauteur de la créativité de la présentation. Heureusement, j'avais tort car la nourriture était très bien cuisinée et les saveurs étaient superbes. C'était assez riche, mais les portions étaient raisonnables. La seule chose que j'aurais aimé en plus, c'était des légumes verts pour accompagner le plat principal. Le service était très p...


Zsolt
Zsolt

Nous avons dû nous échapper du mauvais restaurant de notre hôtel, alors nous sommes allés dans le village de Chantilly. Le temps n'était pas très bon, alors nous avons annulé une promenade prévue dans la ville pour regarder les choix de restaurants et avons choisi cet endroit qui se trouve sur une place où le taxi nous a déposés. Cela s'est avéré être un excellent choix. C'est une version moderne d'une brasserie, avec des lignes propres et modernes à l'intérieur. Il y a un petit bar et un nombre limité de places à l'intérieur. Il y a une grande terrasse extérieure mais elle était fermée en raison du mauvais temps. Nous avons eu de la chance et avons obtenu une table. Aucun des membres du per...

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Barres Découvrez notre sélection de cocktails méticuleusement préparés, de bières rafraîchissantes et notre liste de vins fins soigneusement choisis. Parfait pour se détendre entre amis ou accompagner vos plats préférés de notre menu. Santé !
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

  • Café
  • Sièges
  • Enfants
  • Serveurs

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"Pour fêter nos 12 années de rencontre ma tendre épouse et moi même nous sommes rendu mai 2019 à la La Table Du Connetable à Chantilly. Nous connaissions déjà cette table étoilée, et voulions découvrir le nouveau Chef Julien Lucas, le nouveau sommelier, la nouvelle équipe en cuisine et au service. Nous avons eu la chance d 'être placé à la table située de manière optimale pour admirer le travail des équipes en cuisine. Nous avons choisi le menu dégustation en 6 plats : il permet de découvrir le savoir faire proposé dans les plats à la carte, mais en menu. Les Asperges du potager de Sacy le Grand, Truite de l 'Oise fumée, sauce chantilly au lierre terrestre ; La Langoustine, fumé au sapin, caviar Vintage, poireau et betterave ; Le Sandre, en darne, champignon d 'Orry la Ville dit de Paris et noisettes ; Le Ris de Veau de Lait, piqué au laurier et doré au sautoir, carottes et jus à la bière St Rieul ; Sélection de fromages, affinés par les Frères Marchand et Bernard Antony (et pour moi qui n 'aime pas le fromage le chef m 'a concocté Les Œufs, parfumés à la livèche, houblon et chicorée) ; L 'Endive de Picardie, pralin à la chicorée, caramel et chocolat. Avec plein de surprises en apéritifs et en mignardises. Excellente découverte du savoir faire du Chef Julien Lucas très centré sur l 'amour des produits du terroir de l 'Oise et du Nord. Cette transition est une réussite, félicitation à toutes les équipes !"