Téléphone: +33782977380,+33963572213,+33147701359
Adresse: 7, Cours des Petites-Ecuries | 7, Cours des Petites Ecuries, 75010 Paris, France
Ville: Paris
Menu Plats: 8
Avis: 12566
Site Web: http://www.floderer-paris.com/
"Nous y avons mangé plusieurs fois lors de précédentes visites à Paris mais cette fois, cela s'était calmé. La nourriture était de la bonne qualité habituelle, le foie gras était très bon, le chateaubriant cuit à la perfection. La sauce Bernaise qui l'accompagnait était faite maison et très bonne. Avec la choucroute aux fruits de mer, cependant, en fait. Une spécialité de la brasserie était la choucroute un peu fade et le flétan un peu trop salé, les autres fruits de mer étaient ok. Le service était sympathique pour le niveau des prix mais très inattentif et pas particulièrement courtois. Aucune explication des plats, pas de vin réapprovisionné. Un "no go" pour une brasserie à la hauteur."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.