Berchtesgadener Esszimmer

Wir haben einen tollen Abend im Esszimmer verbringen dürfen und haben jeweils ein 4 Gang Menü gewählt. Es war eine sehr gute Entscheidung und auch die Weinbegleitung war super. Kompetenz paart sich hier mit Freundlichkeit sowie Gemütlichkeit. Wir sind begeistert und können dieses Restaurant mit dem innovativen Koch nur empfehlen, es ist etwas Besonderes.

Sehr gut herausgekochte Gerichte, feine Reduktionen und spannende fruchtige Säuren mit frischen Produkten und gutem Preis/Leistungsverhältnis. Erfrischende Abwechslung zum üblichen Knödelrausch in der Stadt - der auch sein muss - aber nicht nur. Sehr zu empfehlen für Menschen die auch mal fein genießen möchten - schöne intime Stimmung für kulinarische Genussstunden.

Das kleine Lokal ist sehr einladend eingerichtet - schlicht und einfach aber eine nette Atmosphäre.Die Kellnerin sehr bemüht und freundlich, nie aufdringlich.Die Speisen ein Gedicht - hier passt alles perfekt zusammen, kein Chichi, toll abgeschmeckt. Wir waren durchwegs begeistertEin Viergänge Menü startet bei 40 Euro - die Preise der einzelnen Gerichte sind in Ordnung für die Qualität und den GeschmackWir kommen wieder! Voir le carte

This restaurant served us on the fly at 8pm on a Saturday when they had no real seating left. They were very gracious and the chef was fantastic. With a staff of three they served at least 20+ people in a timely manner. They were an impressive team to watch! Definitely an up and coming top tier restaurant, all of their tasting menus are worth a go. Some courses my challenge your palate and the status quo, but truly original, intriguing, and tasty.

Das Ambiente ist wunderbar gemütlich gestaltet und der Küchenchef Max ist ein sehr sympathischer Kerl und nimmt sich Zeit für seine Gäste. Ein großes Lob außerdem, dass es immer Vegetarische Gerichte auf der Karte gibt. Klar sind die Preise kein Pappenstiel, aber dafür kann man echt eine fantastische Qualität und außergewöhnliche Gerichte erwarten. Ich habe bis jetzt noch nie etwas gegessen, was schlecht geschmeckt hat, alles war eine geschmackliche Punktlandung!!

Wir waren zum Abendessen dort und haben spontan noch ein Plätzchen mit Blick in die Küche bekommen.Die Bedienung war zurückhaltend, freundlich, kompetent.Es gibt eine schöne kleine Auswahl an raffinierten Gerichten, die bei Bedarf als Menüs mit oder ohne Weinbegleitung bestellt werden können. Trotz "nur" eines Kochs und vieler Gäste kamen die Gerichte schnell und heiß zu Tisch.Uns hat es sehr gut geschmeckt und der Preis scheint für die Qualität angemessen, liegt dabei aber eher im höheren Bereich. Voir le carte

Gute Zutaten, perfekt aufeinander abgestimmt und meisterhaft präsentiert lassen Gedichte von längst vergessenen Geschmackswelten entstehen. Dahinter steckt ein junger, passionierter Koch, der Herausforderungen liebt und denn Sinn für Qualität und Regionalität ganz groß schreibt. Das "Berchtesgadener Esszimmer" ist mittlerweile zu meinem Lieblingsrestaurant geworden. Hier harmonieren die fantastischen Speisen, der sympathische Service und das familiär-gemütliche Ambiente und schaffen ein Erlebnis, welches es vermag mich immer ein bisschen glücklicher aus dem Restaurant gehen zu lassen, als wie ich reingekommen bin.

Im Berchtesgaden Esszimmer wurde uns auch bei unserem zweiten Besuch sehr feine und perfekt abgestimmte Speisen serviert. Wir hatten insgesamt fünf verschiedene Gerichte (u.a. gebeizte Rinderhuft, Sommergemüse im Nudelblatt, Kalbstafelspitz), die alle originell und in sich harmonisch waren. Man schmeckt die Frische der verwendeten lokalen Produkte sowie die Tatsache, dass der Koch noch wirklich für jeden Gast kocht. Die Speisekarte überzeugt gerade mit der überschaubaren Anzahl an Gerichten sowie saisonalen Köstlichkeiten. Der Service war äußerst zuvorkommend, kompetent und sehr freundlich - so muss es sein!Wir kommen gerne wieder!

Da es leider keine Außenplätze gibt, hatten wir kurz gezögert, ob wir angesichts des heißen Sommerabends ins Esszimmer gehen sollten. Gut, dass wir uns doch für einen Besuch entschieden hatten. Es war ein großartiger Abend mit tollem Essen, welches aus hervorragenden Produkten gezaubert wurde und von einer sehr freundlichen und aufmerksamen Bedienung begleitet wurde. Auf Sonderwünsche wurde umgehend und flexibel reagiert (und das obwohl der Chef alleine am Herd steht) und wenn es ein Manko gab, dann, dass die Portionen einen Tick zu klein ausgefallen waren. Wenngleich es natürlich auch daran liegen kann, dass es einfach zu gut war und man gerne weitergespeist hätte. Die Weine waren durchgehe... Voir le carte