Bar Restaurant La Cascade

accueil excellent, cuisine très raffiné et faite maison avec des produits frais et locaux. créativité et l'originalité des plats/desserts ont régaler la famille.

Belle découverte ce midi, terrasse au bord de la Sèvres, le calme d'un déjeuner en plein air, qualité des plats et du service, ballade au bord de l'eau et du moulin à ne pas manquer!!!!

Un cuisine maison, réalisée avec des produits locaux. De nombreux produits Bio !!!Une écoute et une bienveillance assurée tout au long de la soirée. Cadre particulièrement agréable en terrasse.Je recommande chaleureusement.

Accueil souriant à 13h45, tartare coupé au couteau sans assaisonnement superflu, roquette fraîche et petites rattes, riz au lait en dessert.Jolie terrasse au bord de l'eau.Tous nos encouragements aux jeunes repreneurs de cet établissement

Nous y avons mangé en famille juste hier soir et ça été une magnifique découverte Nos papilles ont voyagé avec subtilité Bravo à toute l'équipe pour la réussite de ce super projet. Sans oublier ce cadre calme et reposant. Nous allons y revenir dans pas longtemps, car nous sommes Clissonnais et il faut faire vivre et perdurer cette richesse.

Retour du marché de Clisson ville atypique, ce restaurant vaut le détour. Son charme est évident, la restauration complète du lieu est soft trop belle, les plats sont d'une justesse gustative. Pour démarrer les jeunes ont étudié une carte limitée c'est tout à leur honneur. Vivement du monde dans cet espace magique. Je ne vous en montrerai que l'extérieur c'est si Sèvre ce guet-là !

Un accueil chaleureux, un repas raffiné, "fait maison", le tout au bord de l'eau, la cascade et le moulin "classé" tout proche.... Que rêver de mieux !!Une mention spéciale au panacotta lavande-abricot (saveur originale, fine et délicieuse) et au café bio.Une équipe jeune, dynamique et très investie qu'il faut encourager.Ce serait un crime de ne pas s'y arrêter si vous passez dans la région nantaise !

Marie-Reine, mon hôte Airbnb m'a recommandé ce restaurant, car j'avais des problèmes de temps pour arriver plus tard le soir. Situé uniquement sur la rivière près du centre de Clisson, que ce soit à l'extérieur ou à l'intérieur, cette petite auberge vaut le détour. Le service est parfait (je n'aurais jamais pensé pouvoir dire cela en France) et la cuisine est fascinante. Le râble de lapin rempli de coulis de foie gras aux fraises et quelques fraises posées sur un lit de fenouil coupé ont stimulé mon cerveau. Ensuite, en guise de suggestion du jour en plat principal, un suprême de poulet assis sur un lit de persil braisé et mariné, le tout sur une sauce au cacao, entre autres. Un véritable dé...

LA CASCADE s'était tarie il y a plusieurs années. Quel plaisir de retrouver ce restaurant ouvert au bord de l'eau : un équipe jeune et enthousiaste avec le désir de bien faire est là pour nous accueillir en ce juillet ensoleillé. La carte est courte mais suffisante pour avoir une bonne impression d'un déjeuner sans histoire. Le service avenant. Le vin au verre très honorable même si le RIESLING de Gorges reste une curiosité plutôt qu'un bon vin. Par contre le PINOT NOIR du Charitois vaut bien le MENNETOU SALON et SANCERRE rouge pas très éloignés. Mais on était venu pour manger et les recettes un peu courtes étaient du plus bel effet. Encore un effort et cette nouvelle équipe aura sa place da...