Aux Plumes - Carte

Un sans-faute ! Cuisine raffinée, plats esthétiques. Service agréable et professionnel.

Superbe adresse, surtout pour le déjeuner, foncez! Nourriture: 5 Service: 5 Atmosphère: 5

Très belle surprise que ce restaurant dont la façade peu large donne accès à une petite salle cosy avec la cuisine ouverte au fond. Cuisine inventive et goûteuse. Belle découverte. Voir le carte

Les yeux fermés, une cuisine raffinée et parfaitement maîtrisée, des vins naturels, de petites attentions délicates. Ce petit restaurant est en réalité grand, avec des prix plus que raisonnables. Je reviendrai.

La nourriture est excellente et le rapport qualité-prix est excellent. Le restaurant est petit, donc je recommande de réserver à l'avance. Je reviendrai certainement ! Type de repas: Déjeuner Prix par personne: 20-30 € Nourriture: 5 Service: 4 Atmosphère: 4

Si je fait abstraction de l'attente qui fut relativement longue, cet établissement met en avant une cuisine créative fusion avec des plats raffinés tout en offrant un dressage élégant. Chaque assiette propose son lot de saveurs tantôt équilibrées tantôt relevées. En particulier, la bavette à la grillade Japonnaise est extrêmement sapide et déploie des arômes francs éminemment agréable pour les papilles. L'entrée autour de la mer était également subtilement préparée et reussie néanmoins, le crabe était à mon goût trop en retrait. Malheureusement, je n'ai pas apprécié le dessert, l'amertume est trop prépondérante due à l'imposante quantité de pamplemousse, j'imaginais le tout plus équilibré. Voir le carte

Chaudement recommandé par l’habitué qui m’invitait, j’ai eu un doute une fois devant. La surprise et le bonheur qui ont suivi étaient à la hauteur de l’anachronisme. La cuisine est fraîche, colorée, originale, savoureuse, équilibrée, généreuse, à l’image du chef japonais et de son équipe de passionnés passionnants. Beaucoup de poissons, de fruits de mer assaisonnés à la perfection, quelques mélanges terre/mer venant compléter le voyage. Des saveurs inédites, un direct Paris-Tokyo en classe Business. Ce qui frappe les papilles, c’est l’équilibre et la justesse des assaisonnements. Cette sèche en 2 services et ce velouté de petits pois pour démarrer était un ravissement. Le reste du menu à 5 p...

Tout d'abord merci ! C'est bien la première fois que je n'ai aucune hésitation à attribuer 5 étoiles à un restaurant ! Ce lieu qui, certes ne paie pas de mine flirt clairement avec un étoilé tant au niveau du service que de la cuisine. Sincèrement les commentaires ne rendent pas hommage à l'expérience culinaire qui vous aie proposé par l'équipe. Des produits d'une grande fraîcheur cuisinés et assemblés avec génie. Bravo ! Le service est quant à lui très agréable beaucoup de petites attentions très appréciables jusqu'à une carafe d'eau agrémentée de menthe et de citron. Tout est parfait... Pour ne rien gâcher les prix son incroyablement raisonnables 35 euros pour un menu dégustation d'une tel...

Honnêtement, je n'attendais rien de ce restaurant j'ai accepté d'y aller pour faire la fille ouverte). Je n'avais jamais fait de restaurant de ce genre auparavant et je pensais qu'en sortant de là, je filerais prendre de quoi me caler le ventre. J'y suis allée pour le déjeuner, il y avait 2 choix de menu : Trilogie : Entrées 1 Plat à choisir) 1 Cocotte à partager. Dégustation de 5 plats choisis par le chef) Nous avons pris le menu Dégustation. J'aime bien le poisson mais j'ai un peur d'en manger, le chef l'a pris en compte et a modifié le menu poisson OK mais pas hardcore). Tout ça pour dire que si vous cherchez un restaurant où aller, que vous ne savez pas quoi manger. N'hésitez pas à pouss... Voir le carte