Auga E Sal - Carte

Los platos estaban elaborados.. Suficiente. Esta bien para probar cosas nuevas con el menú degustacion.

Un gran descubrimiento gastronómico!!!! Que disfrute!!! Estupenda cocina por calidad y por su propuesta creativa.

Mi pareja y yo hemos estado ya en unos cuantos estrellas Michelin y no te tengo palabras para describir nuestra experiencia en este restaurante. Increíble y sorprendente. Voir le carte

Menú corto pero para nada escueto. Muy rico todo, desde el pan con aceite(s) hasta los postres. Pasando por mar, montaña y arroces. También una amplia bodega para todos los gustos. Algunas fotos de la brutal experiencia. Muy recomendable.

Fuimos dos parejas a cenar hace unos meses. Ambos con varios estellas michelín a las espaldas. Sobre el Auga e Sal solo puedo decir que la propuesta gastronómica es muy buena, el sitio es muy bonito y la atención es impecable. Fuimos esperando la excelencia y la obtuvimos. Altamente recomendable.

Tremenda merluza a la gallega, espectacular arroz con bogavante y melosas mollejas, algún postre y algún vino. Pinceladas de un menú degustación muy completo y equilibrado en @augaesal . Y mucho ojo con el maridaje de Alberto. No se lo piensen y pónganse en sus manos. . Se pasa muy bien aquí. Un imprescindible en Santiago. Vengan! Voir le carte

Impresionante Muy sorprendido y volveremos Un restaurante con 1 sol que podría tener una estrella tranquilamente. Disfrutamos del menú corto y fue maravilloso, tanto que estamos deseando volver para probar el largo. La única pega que se puede añadir y como punte para que mejoren es la temperatura de la sala, y quizás las sillas pero brutal el servicio y los platos!

Me ha costado un par de días encontrar las palabras para describir la experiencia: ORIGINALIDAD, DELICADEZA, EXQUISITA... Maravillosa experiencia gastronómica, no es un restaurante para todos los bolsillos pero merece la pena de vez en cuando darse un homenaje para las papilas gustativas y para los ojos. La atención, todo lo que se espera de un lugar como éste, open your mind , ven y vive la experiencia, déjate mimar

Buena carta, si pides el menu sorpresa te van sorprendiendo desde el aperitivo. Te van diciendo que plato te van poniendo y en que consiste. Tienen varios menus de precios. También puedes mirar carta y pedir. Tienes que avisar de alergias o intolerancias para que lo tengan en cuentan. Buenos vinos. Te dan al principio aceite de Ubeda riquísimo. Postres muy buenos. Comida al momento. En el menú puedes elegir que te pongan vino según el plato o elegir botella. Atentos. Voir le carte