Auberge du Palais - Carte

Très bon repas de produits typiques de la région, découverte du pied de cochon délicieusement préparé en crumble. Service sympathique et petit coucou du chef en fin de repas

Tres bonne cuisine locale avec des produits frais de la region , bonne cave abordable et terrasse à l'arriere ; Le chef est sympa et aux petits soins pour nous etre agreable.

Rien à redire sur ce restaurant connu de la région thiernoise. Le service ainsi que la qualité sont au rendez vous.Le rapoutet (spécialité auvergnate) revisité par le chef m'a littéralement scothché.Cet établissement existe depuis plus de 20 ans.Une valeur sûre Voir le carte

Très bon repas, cuisine fine, ingrédients frais et locaux. Présentation soignée et servis dans une atmosphère généreuse. On ressent le plaisir de partager du cuisinier et de sa femme, qui tiennent cet hôtel restaurant. Une bonne adresse pour fêter des occasions particulières.

Restauration de bonne qualité accueil agréable cadre correcte attention à l'addition qui peut être salée mais dans les prix d'une cuisine travailler carte des vins intéressante mais manque de vin à des prix plus petit pour des budgets serrés,restaurant à faire au moins une fois dans sa vie

Sur les conseils d'un cafetier de St Remy sur Durolle, nous avons fait une halte pour un menu du jour. L'entrée et les fromages, ca allait mais les farcis de legumes sur lit de lentilles ! Bof... il faudrait prevenir les clients que la farce etait a base de foies de volailles (mon mari n'a pas aimé et ca ne ressemblait pas du tout aux farcis provencaux) et les lentilles étaient juste cuites. Déçus... Voir le carte

Il y a un an, nous y avions logé et très satisfait nous étions promis d'essayer le restaurant. C'est chose faite et avec grand plaisir. De l’apéritif avec ses délicieuses mises en bouche, suivi par un menu à 30 euro comprenant dans notre choix ; terrine, rapoutet (recette locale revisitée par le chef), plateau de fromage et tarte fine aux pommes avec boule de glace vanille: un moment très agréable. Nos compagnons de table ont noté l'adresse. Sans oublier un service aux petits soins.

Salle correcte mais au-dessous du standing affiché. Service très ordinaire à améliorer. 3 toques au Gault et Millaut tout de même.Repas : menu à 13,50 € : grande bouffe - menu à 19 € : sans plus. Le dessert minuscule (baba au rhum), adapté au prix du menu choisi ainsi que l'a justifié le chef ... Nous n'avons évidemment pas essayé les autres menus ni la carte car nous n'avons pas souhaiter renouveler l'expérience. De plus, la vaisselle semble toujours adaptée au niveau des prix des menus choisis matérialisant un certain dédain pour les "petits budgets" Ce qui est GROSSIER !Mais peut être était-ce un mauvais jour ?

C'est en lisant tous ces avis "très favorables" que j'ai choisi ce restaurant pour un repas de famille lors de l'anniversaire de mon épouse. Déjà, nous sommes surpris par le cadre qui pourrait être comparé à celui d'une cantine améliorée...Bon, de toute façon, on n'est pas venus avec V. DAMIDOT pour parler déco.Nous prenons un apéritif et devons rappeler qu'il faut servir de l'eau avec une Mauresque. Peut-être que la jeune fille qui nous sert et M. DEVAUX qui l'aide en salle sont débordés... Il y a presque 3 tables en plus de la notre.Les menus sont choisis (5 menus épicuriens + un repas à la carte) ainsi que le vin qui nous est conseillé par le Chef... On nous montre la bouteille mais on ne... Voir le carte