Le Rapoutet Revisité Par Le Chef Jean-Philippe Devaux
Auberge du Palais

Auberge du Palais

4 place du palais63250 Celles-sur-DurolleFrance

Café • Fromage • Français • Desserts


"C'est en lisant tous ces avis "très favorables" que j'ai choisi ce restaurant pour un repas de famille lors de l'anniversaire de ma femme. Déjà, on est surpris par le cadre qui pourrait être comparé à celui d'une cantine améliorée... Bon, de toute façon, on n'est pas venu avec v. damidot pour parler déco. Nous prenons l'apéritif et devons nous rappeler qu'il faut servir de l'eau avec un squelette. Peut-être la fille qui nous sert et m. devaux qui l'aide dans la chambre est débordé. Il y a presque 3 tables en plus de la nôtre. Les menus sont au choix (5 menus épicuriens un repas à la carte) ainsi que le vin qui nous est recommandé par le chef. Nous montrons la bouteille, mais nous ne laissons pas tomber le vin. Haa non, non, ici on ne lâche pas le vin ! Le repas se fait tranquillement. Les plats sont joliment préparés. pour les saveurs, ça reste une histoire savoureuse donc je ne m'étalerai pas dessus bien que déçue. Je ne pensais pas qu'on pouvait servir des pommes de terre crues. C'était peut-être une de ces nouvelles recettes que les gens comme moi connaissent ou ne peuvent pas apprécier ? Fromage. Les fromages secs sont affinés, certains très affinés. les fromages blancs (faisselles) sont servis avec leur petit lait . desserts. Haaa, les desserts ! sur six, quatre d'entre nous ont pris un dessert au chocolat. Tous sont de vrais chocolats. Eh bien, pas une seule assiette à dessert n'était terminée et ce n'est pas dû à la quantité. Naturellement, nous n'avons pas pris de café. (seulement quand j'ai bien mangé)."