Auberge De Pantouquet

A La Prise D'alzeau

➤ La Prise D'alzeau, Lacombe, France

Carte • Café • Français • Européen • Végétarien

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"nous sommes arrivés par hasard dans ce restaurant en pleine nature. un endroit charmant, convivial et familial. le menu et le vin étaient exceptionnels surtout le canard et l'agneau. nous reviendrons pour avoir d'autres délices ! Lorenzo et Simone."

La Table d'Orelise

➤ 28 Rue de la Poste, 11390 Cuxac-Cabardes, France, Cuxac-Cabardès

Carte • Thé • Européen • Français • Crêperies

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"Nous sommes venus dans votre établissement le dimanche 06/08/17. Nous n'avons rien à reprocher à votre cuisine bien au contraire mais quel dommage que le service est été aussi méprisant.En effet, votre serveur a été offusqué que nous prenions pas de vin. Excusez moi Monsieur je ne bois pas d'alcool.Hé oui cela existe!! Mon conjoint ouf a pris une sangria en apéro. Nous n'étions pas endimanchés car mon conjoint venait de faire le triathlon de Fontiers-Cabardes, simplement envie de dire à Monsieur le serveur l'habit ne fait pas le moine!!! et que dire au moment du règlement j'ai osé sortir des tickets restaurant et là l'apothéose de manque de respect..dommage nous étions venus les années précédentes vous avez repris cet établissement. Bon courage vous avez perdu deux clients;;Nous savons que deux menus ne font pas votre chiffre d'affaire. Alors bonne continuation sans nous !!!!"

La Table du Rebombier

➤ Le Rebombier, 11390 Brousses-et-Villaret, France

Carte • Thé • Café • Européen • Français

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"Pourquoi ne puis-je donner plus que "excellent" ? Je veux dire MAGIQUE ! Non, je n'exagère pas et je ne suis certainement pas payé par ce jeune couple magnifique pour laisser un commentaire élogieux sur le restaurant. Je suis totalement indépendant, impartial, je parle avec mon cœur et mes papilles. Le cadre est magnifique à mes yeux car simple. Ces gens ont compris et réussissent à vivre en harmonie avec Dame Nature. Certains diront que la décoration n'est pas encore au point. Certes, je comprends ce type de remarque, mais allez-vous au restaurant pour un décor superficiel qui vise simplement le plaisir visuel et psychologique du client, ou allez-vous pour le goût, pour le plaisir des papilles qui s'agitent dans votre bouche, pour être surpris, etc. ? Pour ma part, je choisis la deuxième option, c'est pour le plaisir gustatif. Donc, si vous recherchez le plaisir gustatif, vous pouvez y aller les yeux fermés. La cuisine est faite maison et avec amour (les deux sont très importants), les légumes du potager sont cultivés dans un esprit "écolo/bio" qui respecte au mieux l'Homme et la nature, le fromage est fabriqué avec le lait de leurs chèvres, les magrets de canard et le foie gras sont du département, etc. Le chef est un vrai professionnel, il invente, il ose, il aime ce qu'il fait et cela se ressent ! Et tout cela pour un menu maximum à 32€ entrée plat dessert ! Que demander de plus. Il est presque indécent de ne payer "que" 32€ pour des produits de très bonne qualité et une cuisine de qualité. En ce qui concerne la carte des vins, bon travail également, de nombreux vins régionaux et même certains labellisés bio. En résumé : peut-être que je m'emballe un peu, peut-être que je suis venu un soir où ils ont donné le meilleur d'eux-mêmes et que d'autres personnes pourraient moins apprécier. Mais pour ma part, c'est un sans faute. Je suis un gourmet, j'ai déjà visité de nombreux restaurants et c'est la première fois que je laisse un commentaire comme celui-ci. Je ne pense donc pas dire de bêtises en vous encourageant à y aller les yeux fermés si vous êtes sensibles à la nature et aux choses naturelles, si vous êtes plutôt simples, si vous appréciez une bonne cuisine faite avec amour et de bons produits plus sains et naturels que d'habitude. Pour équilibrer un peu la balance, je vais trouver deux "défauts", mais c'est juste pour ne pas dire que des compliments. Le caramel au beurre salé du dessert était, à mon goût, trop salé et le petit gratin dauphinois qui accompagnait le magret de canard ainsi que la sauce miel lavande du jardin aurait dû, toujours à mon goût, être un peu plus relevé avec une touche supplémentaire de poivre du moulin et un peu d'ail. Voilà je me suis vraiment forcé, mais désolé, je ne vois vraiment rien d'autre à dire... Ah, une dernière chose : À très bientôt pour un nouvel instant magique ! ..."