Au Vieux Moulin - Menu

Nous avons passé deux nuits à l'hôtel, ce qui était moyen. Le restaurant au contraire était une vraie surprise et les plats étaient délicieux

au vieux moulin est une ombre dans une montagne vosgienne. ambiance cosy. excellente cuisine française. service professionnel. la route vaut. hautement recommandé.

Au Vieux Moulin est un trésor caché dans une vallée des Vosges. Ambiance cosy. Excellente cuisine française. Service professionnel. Ça vaut le détour. Hautement recommandé.

voir commentaire séparé pour l'hôtel. la restauration est excellente ! J'avais un menu fixe qui était super savoureux et très bon. ma femme a eu le meilleur steak de sa vie !

C'est toujours un régal pour les yeux et pour les papilles. Mon resto préféré je prends tjs beaucoup de plaisir à faire découvrir ! Une chose est sur cest une adresse à ne pas louper!!

Voir commentaire séparé pour l'hôtel. Le restaurant est excellent ! J'avais un menu fixe qui avait bon goût et était d'un très bon rapport qualité/prix. Ma femme a eu le meilleur steak de sa vie !

Grandes baies vitrées sur une jolie campagne ....Une salle douce et un service aimable ...Une cuisine délicate et racée ...Je pense par exemple à cette vapeur de truite et sa sauce hollandaise moutardée...Un petit poème en plat du jour ...Nous referons ces 60 kilomètres ..Nous reviendrons un dimanche

Nous avons eu la chance de déjeuner pour la 2e fois au Vieux Moulin. Aujourd'hui nous avons opté pour le menu "carte blanche". Et ce fut un vrai bonheur. Foie gras, espuma petits pois, merlu, ris de veau, pina colada revisitée... Tout commence par une belle présentation, un véritable travail de recherche dans les goûts, une cuisson maitrisée et un assaisonnement toujours juste....Nous avons apprécié l'utilisation de produits de saison, les tarifs raisonnables et tout ce travail dans chaque assiette ...Félicitations !

C'était un mardi soir calme hors saison et notre groupe de six personnes est arrivé sans réservation. Il y avait deux tables occupées dans la grande salle à manger bien éclairée, où nous avons été chaleureusement accueillis par Madame. Pendant que nous parcourions la carte, on nous a servi de petits pains aux noix, qui étaient délicieux. La plupart d'entre nous avaient le repas à trois plats à 31 €, bien qu'un couple n'ait eu que la version à 27 € à deux plats. Après avoir commandé, on nous a apporté un amuse-bouche d'une sorte de soupe à la citrouille, que même ceux (moi) qui ne sont pas fous de citrouilles (ni même de soupes) ont trouvé très savoureux. C'était un bon repas, un bon service...