"Nous avons eu la chance de déjeuner pour la 2e fois au Vieux Moulin. Aujourd'hui nous avons opté pour le menu "carte blanche". Et ce fut un vrai bonheur. Foie gras, espuma petits pois, merlu, ris de veau, pina colada revisitée... Tout commence par une belle présentation, un véritable travail de recherche dans les goûts, une cuisson maitrisée et un assaisonnement toujours juste....Nous avons apprécié l'utilisation de produits de saison, les tarifs raisonnables et tout ce travail dans chaque assiette ...Félicitations !"
