Anova Restaurant - Carte

Nous devons remercier JP d'avoir organisé quelques repas vraiment excellents. La nourriture était très bien présentée et était vraiment bonne.

Nous avons réservé le petit déjeuner tous les jours comme préliminaire au ski. Pas déçu du tout. La nourriture était de grande qualité et abondante.

Tous les plats étaient bien préparés et présentés avec le menu facilitant à la fois les mangeurs de viande et les végétariens (et le chien occasionnel). Voir le carte

Ces gars-là préparent un excellent petit-déjeuner anglais et un rôti du dimanche. Une connexion Wi-Fi gratuite et de superbes vues en font l'endroit idéal pour une belle journée de détente.

décor moderne et contemporain avec un service amical. Bon choix pour les enfants. Réservation conseillée. Nous avions tendance à arriver tôt pour prendre un verre au bar devant la cheminée. Comme ailleurs dans ce complexe, les gens sont très sympathiques et les enfants sont les bienvenus et bien traités.

Bonne nourriture après une journée de ski. De bonnes portions et un bon mélange de plats alpins traditionnels et de choix plus raffinés. Les vrais puddings étaient spectaculaires - en particulier la boule de neige tiramisu. Bon service amical et un excellent bar à côté - nous avons vraiment apprécié notre soirée. Voir le carte

Nous avons séjourné à l'hôtel Anova et avons mangé principalement au restaurant en alternance entre le déjeuner et le dîner pendant notre séjour d'une semaine. Les menus du déjeuner et du dîner offraient de nombreux choix, allant de plats simples à une «nourriture chic» de haute qualité. Le personnel du restaurant et du bar était excellent, bien informé et sympathique.

Un nova est une expérience insolite avec une jolie décoration très in, qui mélange montagnard et esprit moderne. Les noms sur la carte du menu vous donnent une bonne impression. Mais... bien que les assiettes soient bien garnies, la nourriture est totalement sans saveur. C'est vraiment une expérience étrange mais il n'y a rien derrière la belle image. Je ne sais pas s'il y a un problème de température de cuisson ou de produits surgelés ?

Nous avons passé un bon déjeuner alors réservé pour revenir pour le repas du soir. Tous les 5 avaient des plats différents et ont été un peu déçus. La nourriture était agréable mais ne valait pas le montant facturé. Le steak commandé rare était bien fait mais retourné et remplacé sans problème. Le plat de poisson était servi avec des asperges aux champignons et quelques artichauts plutôt gris. Sans pommes de terre ni amidon. Les légumes manquent généralement (j'aime manger des légumes pas seulement comme décoration). Le canard était bien cuisiné et le risotto et la tartiflette étaient savoureux mais sans intérêt. Généralement senti un peu déçu et trop cher. Voir le carte