Animus - Menu

de grands plats, tout est préparé à la perfection, un vrai plaisir servi dans un cadre très agréable

Service rapide Menu du marché de qualité Avant de choisir un dessert demandez le prix pour ne pas être surpris

Une cuisine raffinée dans un cadre agréable, sur la plus belle place de Bergheim. Merci à toute l'équipe pour ce moment !

Une merveilleuse découverte. cuisine fine et savoureuse au rendez-vous. accueil très chaleureux malgré cette période de partage. Je vous encourage à les visiter parce que c'est une cuisine inventive qui marie les saveurs avec brio.

de délicieux repas. Les tables sont éloignées les unes des autres. des mesures contre le covid super respecté au wc avec gel désinfectant disponible pour les clients. jamais vu dans d'autres institutions. Je l'ai encore fait. Félicitations.

Super restaurant avec une cuisine inventive et délicieuse. Les menus sont très intéressants ~50€ pour le menu 4 services). Nous avons adoré le poulpe en 3 façons et le dessert à l'abricot qui était très frais mais tout était très bon. Restaurant mignon et calme, service très sympa. À recommander !

Diner en amoureux. Habitués des restaurants gastronomiques nous avons été émerveillés par cet alchimiste des saveurs. Une intelligence culinaire rare, catalysée par une créativité incroyable. Cerise sur ce gateau, le service est genial. Bravo à toute l'équipe pour ce que vous faites. C'est extraordinaire. Philippe

Nous avons eu le plaisir de déguster le menus du marché ce midi. Entrée plat à 19€. Au choix, 2 entrées et 2 plats.C'était simplement exquis. Les techniques sont maîtrisées à la perfection (oeuf Bénédicte avec sauce hollandaise, c'était juste parfait)... les plats sont assaisonnés de façon très justes.Bref, on a adoré.On a poussé un peu en prenant le dessert à 11€ (un triffle aux fruits rouges). Certes, le tarif est un peu élevé mais on peut tout à fait se contenter du menu entrée/plat !Le service était très agréable attentionné et rapide.On recommande sans hésiter.

Désappointé. Dans la réserve, nous sommes tous les deux pescétariens. Le premier appétit offert est la pintade, que nous refusons gentiment, suivi d'un bain alternatif de pomme de terre à la truffe. Nommé aux jacobsnuts, puis servi avec des giclées de porc. Les raviolis au crabe sont frits et réchauffés. Le plat principal de cabillaud poché est correctement préparé à la cuisson, mais rien d'épicé. Les légumes-racines froids sont frais et délicieux, mais ils ne peuvent pas sauver la cour. "Des listes de vins propres à un prix correct, mais les plats sont bien trop chers et incohérents."