Anges et Démons - Menu

Je sais que le prix est assez élevé (environ 55 euros le menu), mais si vous pouvez le payer, vous devez sûrement y aller ! Le meilleur restaurant que je connaisse en France, sans aucun doute !

Bien sûr, la nourriture est très bonne. Mais en plus c'est la présentation qui est la plus agréable. Si vous avez des problèmes pour lire le menu aux chandelles, le serveur vous remettra une collection de verres - aucune excuse pour faire le choix de menu parfait !

Mon petit ami et moi y sommes allés dîner hier soir. Tout était de première classe - la nourriture, la présentation, le service. Le couple qui tient le restaurant est charmant et la nourriture était irréprochable. Grand vin aussi. Hautement recommandé. Nous reviendrons certainement.

Quel repas et quel service. C'est comme un grand restaurant de ville mais plutôt dans une ville régionale - une trouvaille rare. La nourriture était magnifiquement préparée, soigneusement servie et excellente présentée. C'était un régal pour tout notre groupe. Attentes dépassées - j'ai hâte de revenir. Le service était également d'un très haut niveau. Bien fait

Probablement la meilleure nourriture que j'ai eue à Toulouse et vaut tout à fait le prix du menu relativement cher. Le restaurant Anges et Démons est tout simplement un régal pour les sens ! Installé dans un bel immeuble ancien, dans et parmi les rues sinueuses des Carmes, le restaurant offre un avant-goût de Toulouse avec classe et élégance. . J'ai eu "Le lion rugit de plaisir" - qui porte bien son nom - et ma femme a eu la tarte au citron meringuée. Le seul mot digne de décrire les deux desserts - à la fois visuellement et gustativement - est "wow!". Même si le repas était relativement cher - 65 € par personne - cela en valait la peine à 100% et nous reviendrons certainement!

Couple très accueillant. Le foie gras était un peu décevant car sans saveur. Les crevettes sur mangue mûre étaient excellentes. Je n'ai jamais mangé une mangue aussi merveilleuse et la sauce s'accordait parfaitement avec les crevettes croustillantes. Le steak était parfaitement cuit - rare - et la cuillerée de tartare était très bonne. Le carré d'agneau - deux côtelettes épaisses - était très bon, mais je me suis trompé de carré. C'était très très gras. La sauce aux épices marocaines était très bonne. Les pétoncles ont été trouvés très décevants par un autre client. Le pain de canard confit n'a pas non plus été apprécié non plus. La carte des vins exceptionnellement chère proposait de bons c...

Tout à fait le repas le plus délicieux pour tous les sens. Du velouté d'asperges amuse Boucher à la cuillère au chocolat dans le désert de l'esprit de lion, nous avons été charmés et ravis par la belle présentation, les goûts délicieux, les excellentes combinaisons de saveurs et d'ingrédients et le service attentionné et attentionné du personnel. Juste le plus beau des repas. Un vrai régal. Au fur et à mesure que chaque plat sortait, nous pouvions à peine supporter de gâcher la présentation mais nous sommes impatients de découvrir la prochaine saveur. Crevettes au curry sur carpaccio de melon. Homard dans une sauce paradisiaque agrémenté de petites chips bleues et d'une tarte au citron merin...

Un petit restaurant attrayant dans la belle ville de Toulouse, mais où nous sommes repartis rassasiés mais pas submergés par le goût de la nourriture. Il y a un air de prétention ici et il est vrai que la nourriture est magnifiquement préparée mais n'atteint tout simplement pas la complexité ou l'unicité pour en faire une visite mémorable. La nuit où nous avons dîné du homard de Bretagne était une caractéristique et un homard bleu vivant était présenté à chaque table comme une incitation, mais nous n'avons vu personne le commander. La carte des vins propose une gamme incroyable de vins du sud-ouest de la France et du Languedoc, Donc, goûter au vin des vignobles locaux n'est pas du tout un pr...

Restaurant fantastique dans le centre de Toulouse. Il est construit sur une boulangerie du 14ème siècle, avec des salles voûtées en berceau en dessous et une cave à vin. Très élégant, très cosy. Bon pour les groupes d'affaires ainsi que les couples romantiques. Les propriétaires sont des hôtes formidables, très chaleureux et sympathiques, et clairement fiers de leur restaurant. Notre groupe de 8 personnes a été traité comme des rois tout le temps. La nourriture est, comme certains l'ont noté, agréable à regarder. Je l'appelle fartsy artsy. Là où je ne suis pas d'accord avec les autres, c'est le goût - je pensais que la nourriture était exceptionnelle. La présentation était fantastique, le go...