1821 - Carte

Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg, Tuebingen, Germany

🛍 Zivil, Deutsch, Europäisch, Schwäbisch

4.4 💬 1390 Avis

Téléphone: +4970716398501

Adresse: Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg, Tuebingen, Germany

Ville: Tuebingen

Menu Plats: 4

Avis: 1390

Site Web: https://www.1821tuebingen.de/

"Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier mit ca.60 Leuten da. Der Laden ist wirklich schön und sehr groß. Man sieht auch viele schöne details und auch dass eine menge geld in den Umbau/Einrichtung geflossen ist. An dem tag war es sehr voll, insofern noch verständlich dass wir über 1,5 Stunden auf unser Essen gewartet haben. Aber leider war das Essen wirklich unterste Schublade. Man versucht gehobene Gastronomie zu verkaufen aber Geschmacklich ist man definitiv eher im unteren Bereich. Der zwiebelrostbraten war mittelmäßig und der Fisch sogar unterstes niveau. Es war kalt, zu arg gegart, zu wenig Salz darüberhinaus keine Beilage ausser ein bisschen kürbispüree. Alles schön angerichtet aber der Inhalt stimmt nicht. Nachtisch war insgesamt besser. Es wird zu viel Wert auf den schein gelegt und weniger auf den Inhalt. Ich würde hier nie wieder essen da für mich immer noch der Geschmack über allem steht. Sorry aber bitte Hausaufgaben machen"

Menu complet - 4 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Apéritif

Pâtes

Escalope

Poulet

Di Di

I've wanted to eat here for a long time and finally managed it today

Adresse

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Avis

Vanessa
Vanessa

Small portions. Not well done. Map reads really great!!! Too bad. Expected more


SnäckTheLänd
SnäckTheLänd

“Braised pointed cabbage, we love you!” That could be our conclusion from tonight at @1821.tuebingen. But there’s a lot more to tell!


Trek142034
Trek142034

Sehr gutes Restaurant mit tollem Ambiente, auch dass Personal war sehr freundlich und kompetent. Wir haben sehr wohlgefühlt und richtig gut gegessen. Voir le carte


Jörg
Jörg

Sehr schöne, moderne Location. Die Einrichtung ist sehr stimmig. Das Personal ist super freundlich und aufmerksam., die Speisen sind schön angerichtet und top top. Preis/ Leistung absolut in Ordnung. Wir kommen gerne wieder.


M
M

Das Essen war komplett für alle unsere Familienmitglieder versalzen. Ein Wiener Schnitzel , 30 € , war viel zu teuer. Das Schnitzel war sehr fettig und kleine Portionen. Die Marinade beim Wienerschnitzel (Kalbschnitzel) war so dick und das Fleisch war sehr dünn. Ein Gericht hat viel zu viel Öl drauf. Also auch viel zu fett. Komplett waren alle Essen sehr salzig. Bedienungen haben zweimal vergessen Getränke zu bringen. Die Location ist schön. Personal Freundlich.


Susan
Susan

Leider kann man nicht viel positives zum Restaurant sagen. Wir haben 1 1/4 Stunden auf ein Essen gewartet, das auch noch kalt war. Der Kaiserschmarrn war so schlecht und nicht selbstgemacht, wir haben ihn zurügehen lassen. Preis/Leistung ist hier mangelhaft. Die Servicemitarbeiter waren auch ziemlich überfordert und einige von ihnen unhöflich. Zu allem Überfluss wurden jegliche Gesprächsversuche durch laute kopfschmerzverursachende Musik unmöglich gemacht.Die besten Restaurants in meiner Nähe Voir le carte


Regina
Regina

A great restaurant with delicious food! Swabian classics reinterpreted (e.g. pork pastries with potato truffle puree and wild herbs, an irresistible maker sauce! and trendy cuisine (Red Thai Curry with Crispy Chicken, peanuts and scented rice and, of course, also vegetarian/vegan craftsmanship, popcorn falafel, baked eggplant, saffron! The ambience inside is classic-modern, a good mix between lean and cosy. The staff is consistently very friendly and professional, has your order and table well in mind, but is not too intrusive, but simply a great service! In short: Very quickly became a favorite place, there were already 3x in 5 weeks and surely come back!


autor211
autor211

Das Restaurant war am Samstag zur Mittagszeit sehr gut besucht, daher ist eine Reservierung zu empfehlen. Ich habe alles genossen: die Einrichtung in Schwarz-Gold, den aufmerksamen Service und besonders mein Gericht (die Maultaschen). Ich würde die Erfahrung 1821 als einen modernen Spaziergang in einer kulinarischen Geschmackswelt bezeichnen, die ihresgleichen sucht, gekrönt von einem einzigartigen Dessert mit botanischem Namen... Veilchen, Aniskresse and Co. harmonieren mit dem Pistazieneis und der Käsekuchencreme im Schoko-Blumentopf auf wundervolle Art und Weise. Die Lage des Restaurants ist auch perfekt: im Zentrum und trotzdem mit einem Park in unmittelbarer Nähe. Erraten? Es ist der Al...


Schlemmer
Schlemmer

Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier mit ca.60 Leuten da. Der Laden ist wirklich schön und sehr groß. Man sieht auch viele schöne details und auch dass eine menge geld in den Umbau/Einrichtung geflossen ist. An dem tag war es sehr voll, insofern noch verständlich dass wir über 1,5 Stunden auf unser Essen gewartet haben. Aber leider war das Essen wirklich unterste Schublade. Man versucht gehobene Gastronomie zu verkaufen aber Geschmacklich ist man definitiv eher im unteren Bereich. Der zwiebelrostbraten war mittelmäßig und der Fisch sogar unterstes niveau. Es war kalt, zu arg gegart, zu wenig Salz darüberhinaus keine Beilage ausser ein bisschen kürbispüree. Alles schön angerichtet aber der... Voir le carte

Tuebingen

Tuebingen

Tübingen est une pittoresque ville universitaire connue pour son architecture médiévale et sa vie étudiante dynamique. Les plats typiques incluent les Maultaschen (raviolis à l'allemande) et les Spätzle souabes.

Catégories

  • Zivil Civil propose une fusion délicieuse des cuisines moyen-orientale et méditerranéenne, mettant en avant des saveurs vibrantes et des ingrédients frais. Profitez d'une sélection variée de plats élaborés à partir de recettes traditionnelles revisitées avec une touche contemporaine.
  • Deutsch Savourez les riches saveurs de la cuisine allemande traditionnelle, avec des viandes copieuses, de la choucroute acidulée et des sauces somptueuses. Dégustez des plats authentiques qui apportent un goût d'Allemagne à votre table. Voir le carte
  • Europäisch
  • Schwäbisch Délicatesses souabes authentiques avec des saveurs copieuses et des recettes traditionnelles. Savourez des plats classiques comme les Maultaschen, Spätzle et Zwiebelrostbraten, apportant le goût du sud-ouest de l'Allemagne à votre table.

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Caffe Centrale

Caffe Centrale

Doblerstraße 10, 72074 Tübingen, Germany, Germany

Carte • Cafés • Pizza • Nachhaltig • International


"in tübingen's deep-acid treated 1b position with fine dust maximum guarantee has increasingly become a mid-day hotspot with snacks every couleur and with offered any vegetarian level for several years. here I was planning to be a tübinger lunch, here. and unfortunately we had no luck with the cyclical ice cream, which here is otherwise branded by the imbisse market. instead of being cursed, we decided democratically and very spontaneously to change the empty ones. the centrale is located in the bank and irradiates entrance snow doblerstraße, only a house corner and the jump of a very large cat (about 100m) from the snack-epcentre. a kind of walk-in esophagus awaits you. a bar, a walk, at the window front high table with space for up to four dining rooms. right and left bar also wait a few tables for customers. also here it was solid full, but the busy waiter proved to be “ vaulted cellar, step down, left”. In the cellar extension of the restaurant hose it was pleasantly quiet, they had a great chat. the cellar was also well heated and frost dusted, while spoon remained out. the drinks were fixed and the lunch card was dressed with four (three times pasta, one of them vegetarian, a pizza) was kept so clear that the selection was also quickly dispensed with. the mixed salad, additionally available for a euro, came quickly and could not be forgotten at least quickly. a mixture of everything with everything, sunk in white-opaque dressing and garnished with a disc toast. not particularly good, not particularly bad. more of the type “I just forget how? I had salad?!” my main dish consisted of spaghetti in a tasty Gorgonzola sauce with pieces of swaying. the latter would not have been hurt a few minutes less in the pan. but this is at a high level to whistle. on my teller, there were no fading atacama desert in sticky form, but only very lean and very bad at the point of Brazilian meat. my opposite had penne all’arrabbiata, which looked very excellent and seemingly sound. I don't trust tomato sauce personally. murphy's legal forces with guarantee at least one sauce drop to control the worn upper part in a ballistic flight path and makes it look like a food growth engineer for the rest of the day. I'm sorry. the Dessert-Espresso was strong and good and helped to force the incoming fresskoma into a compelling frame. also the payment went fast and without a snare and my opposite and I wobbled satt and satisfied until the crucifixion of snack epicentre and court mile. ours separated. of me there are four stars – the one star has the salate. I had salat!? for my opposite there are smooth five stars plus. many thanks for the wonderful lunch break – always happy! that applies both to the central and in particular to mine. the central hose part is barrier-free, the combed cellar is unfortunately not. a particularly ecological tübinger can also be contacted via the city bus line 10 (direction österberg). the bus stop is only a small jump of a medium-sized cat (20m)."