"Le propriétaire a-t-il changé ? C'est la question que je me pose en lisant les avis, enthousiastes, publiés qui vantent les méritent des préparations de ce restaurant.Alors oui j'ai retrouvé l'apéritif offert à l'arrivée, oui le service était agréable, sans pour autant être exceptionnel.Mais comment peut-on s'extasier sur la qualité des sushis, makis et californias ?Pas de problème pour le reste, la soupe était bonne, ce qui n'est jamais gagné, et les sashimis frais.Mais le reste n'était pas digne d'un restaurant japonais. Les sushis étaient bien trop gros, idem pour les makis et les californias, nous privant ainsi de la finesse d'une cuisine dont le raffinement veut qu'un sushi se mange en une bouchée.Cuisine à repenser pour les gourmets, par contre pour ceux qui ont faim l'adresse, aux vues de la générosité des plats est parfaite.Je ne suis pas de ceux-là vous l'aurez compris en lisant ces lignes."
