Wasabi Wasabi
Jour de Marché

Jour de Marché

14 r. Molière, 69006 Lyon, France

Viande • Poisson • Français • Européen


"Toujours délicat de partager une expérience décevante car mon objectif n est pas de "descendre" un restaurateur mais de donner du sens. Je peux tout à fait comprendre que des clients puissent apprécier la prestation en revanche pour moi j ai quelques incompréhensions : - accueil téléphonique dur et peut accueillant lors de la prise de réservation. "Peut être du à l'heure demandée : 21h15".- concernant le service, accueil plutôt souriant mais quelques règles de service sont discutables. En effet, Lyon est la capitale de la gastronomie, du service et de l'accueil! Une courgette restée au milieu de la table voisine ne fait pas bon genre. Des tables non débarrassées 30 min après le départ des clients c est pas terrible non plus. - il faut reconnaître que les techniques de préparation employées nécessitent un gros travail et une certaine maîtrise, mais... - Ceviche fade "manque d'acidité et d'assaisonnement" et beaucoup trop de produits différents, ce qui me fait perdre le fil lors de ma dégustation ainsi que le colorant utilisé pour la raviole avocat réalisée sûrement avec de la kappa, plutôt bien dosée et qui conserve malgré tout la texture et le goût de l'avocat.- Maquereau bien réalisé et présentation plutôt chic et sobre. - cochon noir trop cuit et desséché " à croire que la viande été restée au dessus du fourneau" avec une assiette vide de petits pois, et une poêle de courgette taillée à la mandoline certes mais mal réalisée, annoncée avec de l'ail qui était inexistant et pas assaisonnée.- Dorade sébaste qualité moyenne pour rester correct, garniture et émulsion dans l'assiette en décors de bonne manufacture, houmous et petite carotte top!- La tarte au citron, très bon ! la seul chose c'est qu'il est dommage de mettre de la meringue dans l'assiette mais que l'on puisse pas en profité.- Fraise suspendue, plutôt intéressant dans le cérémonial mais cela manque d'aboutissement, de mâche et les fraises en août c'est pas top!Concrètement je trouve que cela manque de quantité, de vrai et de rigueur pour un menu à 32€ et 40€, mais comme nous sommes des pros et des passionnés nous reviendrons prochainement pour invalider nos impressions. Nous ne sommes pas savoir que ce métier est une course permanente à la satisfaction, mais cela peut arriver, il y a des jours avec et des jours sans....."

Le Pré Catelan

Le Pré Catelan

route de Suresnes, 75116 Paris, France, 75016

Fromage • Français • Européen • Desserts


"Une Expérience Culinaire D'Exception au Restaurant Le Pré Catelan Je tiens à partager mon enchantement suite à mon récent repas au restaurant Le Pré Catelan, et c'est avec un immense plaisir que je rédige cet avis positif sur Google Maps. Ce restaurant incarne l'élégance et la finesse de la cuisine française, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec une courtoisie raffinée par un personnel attentif et professionnel. L'ambiance du restaurant est tout simplement enchanteresse, avec un décor élégant qui crée une atmosphère intime et sophistiquée, idéale pour une soirée mémorable. La carte du Pré Catelan propose une palette de plats exquis, mettant en valeur des ingrédients de haute qualité. Chaque plat était une œuvre d'art, alliant créativité, saveurs subtiles et présentation soignée. Le menu dégustation était une véritable symphonie de goûts, éveillant mes papilles à chaque bouchée. Le service était impeccable, orchestré avec une précision digne des grandes tables. Le personnel, passionné par la gastronomie, a su apporter des recommandations judicieuses, ajoutant une dimension supplémentaire à mon expérience culinaire. L'emplacement du Pré Catelan dans le bois de Boulogne, entouré de verdure, ajoute une touche de sérénité à l'expérience. La vue depuis la terrasse était à couper le souffle, offrant un cadre idyllique pour déguster ces mets d'exception. En conclusion, Le Pré Catelan est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française. Si vous cherchez à vivre une expérience culinaire d'exception à Paris, je recommande vivement ce restaurant. Mon dîner au Pré Catelan restera gravé dans ma mémoire comme un moment de pur délice, et j'attends avec impatience ma prochaine visite."

La Brasserie

La Brasserie

Zone Artisanale Belles Ouvrieres | Galerie Super U, 25410 Saint-Vit, France

Pizza • Mexicain • Végétarien • Fruits De Mer


"Déçu par le service et la qualité des plats. Nous avions à peine commandé nos apéritifs que nos verres de vin ont été enlevés. Lorsque nous avons demandé l'origine de la chasse, on nous a répondu "certainement de Suisse". Nous avons dû demander à la serveuse pour savoir, et elle nous a finalement dit que la viande venait de Nouvelle-Zélande. Nous avons pris des moules, dont un tiers étaient fermées et certaines étaient cassées, donc nous avons mangé avec des morceaux de coquille. Le serveur nous a dit "oh zut, vous n'êtes pas les premiers à dire ça". Une fois la table débarrassée, le cuisinier nous a proposé de nous donner plus de moules; nous avons préféré manger le pain et le beurre (qui sont arrivés en même temps que les plats). Nous avons demandé au serveur d'aller voir le manager pour exprimer notre insatisfaction, ce qui semblait beaucoup le déranger. Pour le dessert, nous avons reçu une commande erronée que nous avons acceptée malgré tout, mais malheureusement la crème brûlée était froide. À ce moment-là, le manager qui nous débarrassait nous a proposé de nous offrir du café accompagné de la crème brûlée. En bref, c'est dommage car le manager semble être le seul à servir avec le sourire et le professionnalisme. Le rapport qualité/prix n'était pas au rendez-vous ce soir-là."

L'Atelier Sushi

L'Atelier Sushi

28 Rue du Priez, Lille, 59000, 59800, France

Café • Sushi • Kebab • Pizza


"Accueil: L'accueil ressemble à celui d'un fast food: pas le temps pour la pauvre sérveuse-caissiere-preparatrice-technicienne de surface-vigile de passer plus de temps à vous conseiller hormis si vous lui posez la question. Franchement je ne suis pas fan de ce genre de fonctionnement (1/5). Ambiance:L'endroit est propre et lumineux, moderne et contemporain, loin du style cantine scolaire (4/5).Présentation:La présentation des plats est comme dans les restaurants routiers: de grandes étagères frigorifiques. L'avantage est que c'est rapide de se servir et de passer à la caisse (3/5 pour conformité à ce que je pense être le concept du restaurant). Cuisine:Les plats sont très bons (je mets 4/5 pour leur qualité et leur fraîcheur).Prix:J'y vais régulièrement depuis quelques mois (2x/mois environ) avant de prendre mon tgv car c'est bien meilleur que ce qu'on pourrait acheter au Carrefour Market non loin de là, mais c'est aussi plus cher. Les prix sont en effet un peu élevés mais justifiés (peut être...) par rapport à la qualité des plats. Par contre les quantités sont un peu faibles, ce qui nous pousse à prendre une entrée et un dessert pour compléter, ce qui a pour effet d'augmenter le montant final (prix: 3/5).Bref recommandé si vous souhaitez manger des plats de bonne qualité sans non plus être exceptionnels. En plus vous pouvez emporter votre commande pour manger dans le train. Si vous souhaitez prendre un repas en famille ou professionnel, je vous déconseille cette adresse.Je n'ai jamais eu l'occasion de goûter les sushis de la partie O'sushi car ni leur aspect ni leur prix ne m'ont attirés. Mon avis ne compte que pour la partie Sogood."

Kiosque Flottant at Quai Montebello

Kiosque Flottant at Quai Montebello

Montebello Quai across from Ille St-Louis and Notre Dame cathedral, Paris, France, 75005

Café • Cafés • Glace • Français


"Il s'agit d'un petit restaurant installé sur un bateau amarré dans un quartier calme du Quai De La Tournelle. La nourriture était étonnamment très bonne, certaines méritant d'être au menu des meilleurs restaurants parisiens. Combiné avec un cadre incroyable, plein de vues magnifiques sur l'Ille de la Cité et Notre Dame, l'ambiance calme et paisible (un soir de semaine) et des prix plus qu'abordables, cela nous fait appeler cela le meilleur secret de Paris. C'est aussi assez différent (dans le bon sens) des dîners touristiques bondés en bateau que l'on voit partout sur la Seine centrale. Pour nos apéritifs nous avions : 'Salade o fil de l'o : salade, tomates, pamplemousse, lanières de courgettes, gambas noisettes, toast de truite fumée, vinaigrette wasabi, physalis' (moins de 14 euros) et 'Cocotte d'écrevisses et pétoncles aux morilles' (le même prix), les deux entrées étant l'un des meilleurs choix de nourriture que nous ayons eu à Paris. Nos plats principaux étaient 'St Jacques aux poires sur lit d'endives caramélisées', qui était définitivement un plat cinq étoiles et 'Côtes d'agneau sauce anis étoilée et semoule aux figues' (les deux plats principaux à moins de 22 euros) qui était assez bon si un peu trop simple. Nos desserts (tous deux à moins de 10 euros) se composaient de " Douceur tout chocolat (craquant 3 chocolats, rose des sables, florentin, glace choco) " et " Assiette fromagère et sa salade aux mendiants ", et encore une fois les deux desserts étaient parfaits. Fortement recommandé, surtout pour une soirée romantique sur les quais de Paris."

L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile

L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile

133 av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

Café • Français • Européen • Végétarien


"ATTENTION : CET ENDROIT EST UNE ARNAQUE POUR LES TOURISTES. N'allez jamais dans cet endroit et voici pourquoi: 1. La nourriture est horrible. Le canard n'avait pas bon goût, il avait un goût de gibier, ce qui signifie qu'il n'est PAS FRAIS du tout. Le saumon était complètement insipide, je cuisine moi-même un meilleur saumon. La sauce rouge était aqueuse et le goût ne s'accordait pas bien avec le saumon. L'apéritif était petit et aussi d'un goût très décevant. Les portions sont très petites pour ce qui est considéré comme un « plat principal ». Le dessert aux fraises était également très décevant, je ne savais même pas qu’on pouvait autant gâcher un dessert. La glace au basilic vert était tellement aqueuse qu’elle ne ressemblait pas du tout à une glace. Les saveurs sont également très différentes et ne se marient pas bien entre elles. Les fraises n'étaient pas de saison non plus. 2. Le service n'est pas à la hauteur d'un restaurant Michelin. Ils n'étaient pas très occupés à l'heure du déjeuner mais n'ont pas réussi à fournir un bon service. Nous avons demandé de l'eau et avons dû attendre très longtemps. Lorsque le serveur l'a apporté à la table, ils n'ont même pas rempli nos tasses, ils l'ont laissé tomber sur la table. Lors de la demande de facture, il a fallu 20 minutes pour arriver au distributeur automatique de paiement. Dans l’ensemble, la nourriture ici est extrêmement mauvaise et ne devrait pas conserver sa réputation de restaurant étoilé Michelin. Cela ne me dérange pas de payer des prix élevés pour de la bonne nourriture, mais cet endroit était tout simplement décevant en termes de goût et de qualité de la nourriture, de valeur, de service et d'expérience globale. Il est très facile d’obtenir une réservation ici, en fait la plupart du temps, vous n’en avez même pas besoin car c’est toujours vide. S'il vous plaît, restez à tout prix à l'écart de cet endroit, c'est vraiment un piège à touristes. Allez essayer un restaurant qui vaut vraiment son titre d’étoile Michelin."