"Cette année, j'ai mis mes valises à Cannes pour célébrer mon anniversaire. Pour marquer le coup et souffler mes bougies, j'ai apprécié un repas familial dans le restaurant gastronomique Le Jardin de Martinez. C'est dans un cadre idyllique à côté de la fontaine que nous avons été accueillis pour cette soirée spéciale. Premier bon point : l'accueil chaleureux et impeccable d'une équipe prudente. À ce titre, je tiens à remercier notre chef et le directeur du restaurant, Quentin Danset. Allons manger. J'ai opté pour le menu à 79€ avec : Entrée : Cru de tuon rouge mimosa assaisonnée avec des agrumes Plat : Daurade en filet cuite à la pierre de lave et légumes du moment avec des condiments ensoleillés Dessert : Tiramisu Martinez avec des notes de truffe blanche. L'entrée très réussie m'a immédiatement mis en appétit pour le plat qui s'est avéré être l'un des plus délicieux que j'ai été donné à manger. Le goût fumé de poisson grillé a rappelé la convivialité d'un barbecue extérieur et a été parfaitement mélangé avec des légumes savoureux. Enfin, pour finir sur une note douce, le tiramisu au-delà de son onctuosité était une véritable animation avec une présentation originale. Comme c'est beau ! Je dessine donc mon chapeau au chef Christian SINICROPI dont les réalisations sont aussi gourmandes que esthétiques ! Merci encore à toute l'équipe de restaurant pour son accueil, son service et sa gentillesse qui me laissera un souvenir inoubliable de ce soir. Je t'envoie de Strasbourg, toutes mes bonnes vagues pour le reste. Elena"
