"Le Bât est un restaurant situé en face des miroirs d'eau des quais. Il mélange deux thèmes, le vin et les femmes. C'est un bar de dégustation de vin qui ne sert que des vins produits par des femmes. Dans la région, il existe de nombreuses appellations d'origine voisines, surtout des vins rouges, et c'est principalement une affaire d'hommes. Mais tout l'établissement a été créé par des femmes. Le vin est conservé avec tous les outils modernes, il y a des soirées thématiques pour découvrir un aspect de la production ou faire des dégustations d'un nouveau vin. Les plats servis au restaurant sont préparés pour maximiser le goût du vin. Il y a du foie gras, des coquilles Saint-Jacques aux épinards, du ris de veau seul. Le plat du jour coûte euros, plus un dessert à euros, et le soir il y a un menu à euros. Un endroit très savoureux."
