Tarte Tatin Tarte Tatin

Tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée caramélisée, servie tiède avec une touche de crème ou de glace.

Le Cochon Bleu

Le Cochon Bleu

9 rue d Annanelle, 84000, Avignon, France

Viande • Poisson • Fromage • Européen


"Juste écrasant ! J'ai eu quelque chose à manger plus tard, juste avant 10h00, et ça m'a juste renversé ! Un service extrêmement sympathique, rapide et plein d'humour, de bons conseils et des vins (entre autres un grand viognier de Vacqueyras. En entrée une excellente soupe de crabe avec roulette, fromage râpé et pain rôti, très délicieuse. Mais c'était meilleur ! Puis vint un Cocon Lyonnais, ce sont des moines brochets, avec des champignons, avec du riz basmati, une salade verte et une tomate savoureuse, le tout juste incroyablement bon ! Le Cocon était top, mais m'a surtout impressionné en comparaison même la salade ! Un excellent vin rouge, qui heureusement était même refroidi ! Malheureusement, c'est rarement vécu, même à 35° comme ici, non, je corrige : je n'ai jamais connu ça ! Service du vin de première classe ! Je dois généralement demander des glaçons à 40°C. Et au pour couronner le tout, puis un énorme Baba au Rhum à la crème Chantilly, du rhum maison aux fruits marinés, pour le nettoyage ! Un brillant Muscat de Beaumes de Venise, et enfin un délicieux expresso Macchiato aromatique et un alcool de mandarine extrêmement excitant. Bref : une mauvaise soirée. Les gens ici savent servir l'hospitalité, cuisiner et servir ! Recommandation claire ! PS : Installe une lumière plus chaude (un peu moins de lumière froide sur la terrasse, puis c'est encore plus beau !"

Chez Nous

Chez Nous

26 Place Notre Dame du Mont, 13006 Marseille, France

Steak • Glace • Pâtes • Français


"Ce restaurant est un incontournable pour les personnes à la recherche d'une cuisine française authentique et d'une expérience accueillante. Nous avons décidé d'y aller en raison des bonnes critiques sur le service et la cuisine, et nous n'avons pas été déçus. Dès notre arrivée, la propriétaire n'a rien fait d'autre que de faire de son mieux pour nous mettre à l'aise et nous sentir chez nous. Elle a constamment veillé sur nous pour s'assurer que nous avions assez à manger et à boire. Elle a un grand sens de l'humour et nous a mis de plus en plus à l'aise à chaque fois qu'elle venait nous voir. Si vous voulez vous sentir comme à la maison en dégustant un repas cuisiné par votre mère, allez ici. La propriétaire vous fera sentir comme en famille. Maintenant, passons à la nourriture. Je n'ai que des éloges à dire sur la cuisine. Pour commencer, nous avons commandé des Panisses, qui sont des crêpes à la farine de pois chiches. Ils étaient si chauds et moelleux et bien assaisonnés. Si vous aimez l'ail, vous allez adorer cela. C'est un incontournable de Marseille et essentiel à essayer lorsque vous venez. Personnellement, j'ai commandé un autre essentiel de Marseille, qui est les Pieds Paquets, un ragoût fait de pieds de mouton, de tripe de mouton (estomac) et de pommes de terre. Pour certains touristes, cela peut ne pas être appétissant, mais croyez-moi lorsque je dis que vous ne le regretterez pas. Même en étant un mangeur difficile, j'ai mangé jusqu'à la dernière bouchée ! La propriétaire s'est assurée que j'en mangeais aussi. De plus, mes amis ont pris du poisson et une salade, qui étaient tous deux également spectaculaires. Toute la nourriture ressemblait à de l'art et nous donnait pas envie de la gâcher en la mangeant. Enfin, nous avons eu un gâteau au chocolat, qui remplira votre ventre tout en nourrissant votre âme. Je ne peux pas assez le dire, S'IL VOUS PLAÎT venez ici et profitez d'une belle soirée avec une propriétaire plus qu'heureuse de vous accueillir comme en famille. P.S Les menus sont disponibles en anglais, ce qui est très utile pour comprendre ce que vous allez manger !"

Auberge Des Pyrenees Cevennes

Auberge Des Pyrenees Cevennes

106,rue De La Folie Mericourt, 75011, Paris, France

Steak • Salades • Français • Européen


"Je suis vraiment curieux de comprendre comment il se fait que cette petite merveille n'ait seulement que 4.5/5 étoiles alors qu’elle en mérite franchement une 6e! Dès le départ, une réception chaleureuse d’un jeune homme charmant qui nous a rapidement informé des options importantes du menu, et qui, au vu de notre désir réel de tout dévorer, nous est revenu avec une proposition du chef qui était beaucoup plus raisonnable que notre demande initiale. Ensuite, le chef qui justement, a modifié son menu dégustation juste pour nous, pour y inclure leur cassoulet (qui ne s’y trouverait pas autrement), et bien sûr, une mention spéciale à Diana qui aura assuré un service impeccable tout au long d’une soirée merveilleuse, ponctuée de son humour renversant. Et alors le repas! Délicieux, du début à la fin. Le menu dégustation se trouve à être composé ce soir là, par chance, de tous les plats que nous voulions le plus essayer le cassoulet rajouté pour nous). Le pâté en croûte qui mérite absolument son prix 2015, le tartare de saumon et hareng incroyablement harmonieux, chaque saveur se complémentant à la perfection. Les portions sont incroyablement généreuses, autant pour le vin que pour les mets, du fait qu’après le 3e de 6 services , nous nous demandions sérieusement si nous pourrions en voir le bout! Au final, nous avons été si ravis de toutes ces découvertes, que nous avons voulu étirer la soirée, et notre estomac, un peu plus, et donc goûter quelques desserts supplémentaires. Et heureusement, car le mille-feuille était complètement ahurissant, et de loin le meilleur que nous ayons mangé de notre vie! Un merveilleux souvenir que nous ramenons donc au Canada, et gardons certainement en tête pour notre prochaine visite sur Paris!"