"Parfait ! Absolument parfait. Des plats simples avec de beaux ingrédients de qualité, très bien cuisinés sans artifices. Un grand coup de pied dans la cuisine italienne prétentieuse en France, avec des prix tout à fait appropriés. Un service impeccable et très agréable. Un établissement comme on en a besoin. Merci à vous et surtout, ne changez rien."