Sundae Sundae
Auberge des Gabares

Auberge des Gabares

24 Place Champollion, 46000, Cahors, France

Café • Kebab • Poisson • Français


"Nous sommes allés à l'Auberge des Gabares en acceptant que le propriétaire était un «personnage», mais nous nous attendions à obtenir une nourriture de bonne qualité. Quel choc nous avons reçu. La nourriture pourrait être très gentiment décrite comme une cuisine maison de base et le propriétaire semblait beaucoup plus soucieux de sa performance de « regarde-moi » que de fournir tout type de service à ses clients. En entrant dans le restaurant et en demandant une table pour deux, on nous a dit à haute voix et avec les bras renoncés, "assis-toi là". Non « comment aimeriez-vous vous asseoir ici » ou « cette table irait-elle bien ? ». « Asseyez-vous là » et il s'éloigne. Aucun menu fourni - il n'y a pas de menu, juste un tableau au bas des escaliers menant au restaurant. Deux choix pour l'entrée et deux pour le plat principal. Aucune tentative de spécifier des options de désert. Après 10 minutes, le propriétaire est venu à table pour prendre notre commande. Même s'il reconnaissait que nous parlions un peu français, il ne tenta pas d'expliquer les plats, ni même de parler lentement. Le mieux que nous puissions obtenir était « cannard ou jambon, et « boeff ou cannard » pour les plats principaux. Nous avons sélectionné le canard pour l'entrée et quelque temps plus tard, le propriétaire a planté deux assiettes de melon et de jambon sur la table et s'est éloigné sans dire un mot. C'était en fait correct, mais c'est un plat difficile à se tromper. Plus tard vint le plat principal - eh bien, un plat de bœuf bouilli dans une sauce grise et un plat de riz trop cuit. Pas un légume ou une salade à voir. Encore une fois plongé sans un mot. Apparemment, nous étions censés partager les portions plutôt petites. Le plat avait le goût de ce que c'était - de la viande bouillie avec un peu de farine pour faire la sauce. Ensuite est venu le plateau de fromages - pas de description, servez-vous simplement, puis il a été emporté. Desert a vu une femme de la cuisine sortir un plateau de vaisselle à choisir. Payer la facture signifiait se tenir au comptoir pendant que le propriétaire finissait de ranger les verres dans un lave-vaisselle. Sans se laver ni se sécher les mains, a pris la carte de crédit et l'a traitée sans jamais dire quel était le montant total. J'ai dû lire l'imprimé pour voir. C'était 55 euros pour deux plats à 15 euros et une bouteille de vin blanc. Nous avons apprécié de nombreux excellents déjeuners et dîners au cours de notre semaine à Cahors. À cette exception notable près, la nourriture a été très bonne à excellente et le service uniformément élevé. L'Auberge des Gabares est une honte pour la région. Pourquoi quelqu'un retournerait-il dans cet endroit est un mystère - nous ne le ferons certainement pas."

La Pastasciutta

La Pastasciutta

35 B rue Gabriel Peri, 31000, Toulouse, France

Pizza • Pâtes • Viande • Italien


"Tout d'abord, la pizza est incroyable, et si c'est tout ce que vous cherchez, allez-y tout de suite. C'est copieux et bon rapport qualité/prix. Le restaurant était plein à craquer et il y avait une longue file d'attente à l'extérieur pour entrer. Il nous a fallu environ vingt minutes pour nous asseoir. Après cela, notre pizza est arrivée assez rapidement. Le restaurant regorge de tables, mais pour une raison quelconque, vous n'avez pas l'impression d'être écrasé comme des sardines, comme dans l'espace d'attente. La salle d'attente est minuscule, et quand les gens entrent ou sortent, on se serre vraiment à moitié contre le mur. Ils sont ouverts tard le soir. Comme je l'ai déjà dit, les pizzas sont incroyables et cuites au feu de bois. J'ai mangé des pizzas maison au feu de bois dans un vrai four à pizza, et elles ont pratiquement le même goût. Je recommande vivement la pizza Angela. Les desserts avaient l'air délicieux, mais nous ne les avons pas essayés. Dans l'ensemble, le choix d'y aller dépend du type de personne que vous êtes. On ne pouvait pas espérer une meilleure pizza, mais le restaurant est plein à craquer et le service est pressé. Ils n'ont pas mis de verres d'eau devant vous. Le serveur les a simplement empilés sur la table, et nous avons dû tendre la main et les prendre pour nous-mêmes. Pas que cela me dérange vraiment, juste un exemple pour montrer que le service n'est pas très bon."