Légumes Cuits À La Vapeur Légumes Cuits À La Vapeur
Le Cap Marine

Le Cap Marine

60 r. Stanislas, 54000 Nancy, France

Café • Français • Fruit De Mer • En Bonne Santé


"Nous étions 6 personnes pour un dîner en famille accompagné de notre fils de 2 ans également.Je dois préciser que ce restaurant n'est pas adapté aux enfants (raffiné et très calme, pas de chaise haute, mais mon fils est plutôt calme, donc comme nous n'avions pas de nounou, nous l'avons emmené).Nous avions réservé par téléphone la veille et avons eu la surprise d'avoir une très grande table dans la pièce du fond spécialement pour nous (avec un bel aquarium que mon fils a adoré !).Le service et l'accueil sont impeccables. L'ensemble du personnel a été au petit soin avec nous. Et je dois dire très chaleureux aussi (dans les restaurants raffiné, je n'aime pas le service "coincé" et froid, ici nous avons l'impression d'être à une belle table d'hôtes).Que dire des plats... je vais me répéter : impeccables. Les St-Jacques étaient fondantes, parfaitement cuites et assaisonnées, les glaces et sorbets aux fruits avaient un parfum exceptionnel...J'ai adoré la carte, car nous avions des choix plutôt classiques comme les gambas ou les St-Jacques, mais aussi des choses originales comme le crumble d'aubergines en dessert.Les quantités sont copieuses (surtout pour les desserts justement).Et la carte des vins... que nous avons surnommé "la Bible"... Pour des cavistes champenois, nous ne pouvions pas rêver mieux !Le choix est énorme et surtout à notre goût puisque nous y retrouvons des champagnes que nous adorons dans de beaux millésimes.Un sommelier médaillé est là pour nous conseiller.Nous avons trouvé les prix tout à fait à la hauteur du standing du restaurant (c'est à dire pas exorbitants !).Nous avions choisi Le Cap Marine sur les conseils de mon père et grâce à TripAdvisor qui semblait noter le service et la cuisine excellents, et nous ne sommes pas déçus.Un merveilleux dîner en famille pour 45€ par personne environ (hors vins et champagne).Merci à toute l'équipe pour ce moment et à bientôt !"

Le Moulin De Celac

Le Moulin De Celac

Rue De Celac, 56230, Questembert, France

Cafés • Sushis • Mexicain • Européen


"This was a family outing and it was really great to be allocated a round table which enhances the social interaction. The owner made us very welcome. There was a warm ambience and the decor was modern fresh and clean. There was a huge log fire but not lit as its now summer but I would imagine that really is wonderful in winter. There were some starters ordered by three of our party (see photos) and they were very good. For the mains we ordered various pizzas and pastas. These were all exceptional. The seafood pizza was thin how it should be, and covered with a full range of fresh and high quality seafood. Lots of scallops, squid, huge prawns salmon and tuna, with addition of anchovies as requested. This pizza was really delicious and I think its probably the best I have ever tasted. It's hard to get decent seafood pizzas and certainly any with more than one or two types of seafood on the top. This ticked every box. The other various pizzas ordered were really good too. The pasta dishes we had were vegetable linguini and one with seafood. Both were thoroughly enjoyed and the taste and content of both were as good as the pizzas. In fact all the food is perfectly cooked and well presented and the individual ingredients of high quality. For example on one of the pizzas is a Moroccan sausage called Merguez. This has such a good flavour and takes what could be a normal pizza to a whole new level. The desserts were freshly prepared and nicely presented. One family member commented on the very good cheesecake. There was a lovely chocolate brullee. Everyone enjoyed all the desserts and I have attached photos to this review. This restaurant offers very good value for money. The menu choice has enough to please all preferences. This is a particular family favourite restaurant for my family and having now also sampled what it has to offer I can highly recommend it."

L'Apibo

L'Apibo

31 r. Tiquetonne, 75002 Paris, France

Poisson • Français • Européen • Végétarien


"Les PASTELS : Le bistrot intime est le décor parfait pour de beaux et savoureux plats français contemporains. Le menu fait 1 page et change de temps en temps. Le menu à prix fixe n'est pas mal si vous souhaitez essayer une entrée, un plat et un dessert. LES COULEURS : Ce que j'admire chez le Chef Anthony, c'est sa manière de présenter des saveurs uniques à ses convives. Le restaurant lui-même est peint avec des tons de terre pastel, comme un reflet des quartiers de Paris. Le style minimaliste se prête à la présentation caractéristique : la nourriture. A chaque assiette, le Chef laisse les ingrédients parler d'eux-mêmes sans vous tuer avec trop de décoration ou de style. Il cuit ses légumes à la vapeur plutôt que de les cuire en bouillon pour que vous puissiez profiter de leurs saveurs naturelles. Pour le déjeuner, j'ai commandé l'œuf à 63° avec asperges blanchies et saucisse, qui s'avère être de loin mon plat préféré ! Le jaune et le blanc d'œuf avaient des consistances similaires, avec un noyau coulant. Le plat était légèrement assaisonné et les saveurs sont à leur comble lorsque vous avez une bouchée avec tous les éléments dedans : asperges, fromage, saucisse, qui sont tous enveloppés par l'œuf. J'ai utilisé le pain pour éponger les morceaux qui restaient. C'était trop beau pour se laisser gâcher ! Vient ensuite le merlu aux couteaux. Le poisson était frais, délicat et lisse. Les couteaux avaient le goût de la mer, bon goût, mais avaient des grains de sable à chaque bouchée. J'aurais été bien de manger quatre ou cinq de ces palourdes, mais huit ou neuf étaient plus que suffisants. Le plat était composé de protéines pures, ce qui m'a fait atteindre la corbeille à pain. La meilleure partie était la sauce, que le chef a préparée à partir de la cuisson des couteaux dans du beurre, des oignons et des herbes. Les prix sont raisonnables pour cette expérience culinaire unique et les portions sont justes. Je sors de table les papilles gustatives et la faim rassasiée. Mieux vaut réserver à l'avance."