Soupe Aux Raviolis
Indochine 45

Indochine 45

40 rue Charles Beauhaire, 45140 Saint-Jean-de-la-Ruelle, France

Kebab • Sushi • Cafés • Asiatique


"Un midi avec 3 amis accueillis très gentiment par les propriétaires qui nous proposent en intérieur ou extérieur : choix très rapide l'extérieur est sous véranda ouverte sur un immense et surprenant jardin de verdure et de fleurs avec dans le fond, un chapiteau qui sert de salle pour des événements si on le souhaite.En apéritif, du basique au cocktail maison, celui au saké est assez fort, mais normal c'est du saké ;-) les cocktails sans alcool étaient bons aussi.J'ai pris un menu traditionnel à 13,90€ avec en entrée des nems bons, mais pâte trop cuite (comme mes amis qui avaient pris en plat principal un assortiment de beignets frits nems, samoussas, crevettes...). Puis le porc au caramel, qui était soit très bon (un peu piquant) mais je m'attendais au même que celui servit au chinois, bah c'est pas du tout ça. Une amie a prise une crêpe bahn xheo très bonne.Au niveau dessert, j'ai pris les litchis. Mes amis des beignets de pomme et banane très bons. Déçu, qu'il n'y ait pas plus de spécialité en dessert (Banh lot, Chè chuôi ou gâteau à la banane...)Les explications de la serveuse concernant les plats étaient limités car problème avec notre langue, nous aurions dû demander aux propriétaires.Pour conclure, repas satisfaisant pour cocktail, entrée, plat, dessert et café pour environ 20€ avec un accueil et un cadre très plaisant. J'y retournerais !"

Hung Yen

Hung Yen

265 rue Saint Jacques, 75005 Paris, France

Thé • Soupe • Salades • Asiatique


"Ça fait quelques années que je connais ce petit restau du coin. Il est très simple, voire trop simple dans les décos, que de loin c'est pas tellement attirant. Mais une fois entré, c'est le seul restaurant vietnamien AUTHENTIQUE que j'ai trouvé après des années, au moins sur Paris. J'ai essayé plusieurs restaurants vietnamiens à Paris mais aucun est à ce niveau, certains sont connus par des français mais je ne trouve ni bon ni authentique... Le prix est tellement abordable qu'il fait que la quantité/prix est bien élevé. Je n'ai pour le moment quelques photos car j'ai toujours oublié de les prendre. Comme c'est trop bon ! On a la soupe saigonaise et la soupe phở ici. Le premier point est que le bouillon est clair, c'est un point essentiel pour noter le bouillon. Le bouillon de soupe saigonaise est léger avec le goût un peu sucré typiquement du Sud de vietnam. Pour la soupe phở, au Vietnam il y a plusieurs façons de le faire, ici la chefe a fait une soupe avec du boeuf sauté. Le bouillon était à la fois clair et a bien un goût de viande, i.e. très goûteux et pas du tout industriel comme dans des gros restaurants en chaîne. La viande en général est bien saisonée pour manger avec des nouilles ou du riz. À part de la cuisine, le service est très chaleureux, je me sens toujours comme si je reviens au Vietnam à chaque fois que je viens. Peut-être je suis un peu biaisée parce que je les adore, mais tout fait partie de l'expérience de chaque venue. Je conseille très très très vivement. Il mérite d'être connu bien plus que maintenant. Fondé en je crois bien que c'est un des premiers restaurants vietnamiens à Paris (et en France Pour ceux qui connaissent bien la vraie cuisine vietnamienne, ici on a le goût du Sud"