Soufflé Chaud Au Grand Marnier
Saint Honore

Saint Honore

196 Rue Saint-Honoré75001 ParisFrance

Pizza • Glace • Français • Européen


"Poisse du jour: après une heure de queue pour entrer au Louvre, l'alarme à incendie nous force à ressortir, cela au moment où je me résignais à acheter un de ces horribles sandwichs emballés à l'un des stands du musée pour ne pas avoir à ressortir. Etant dehors, j'ai donc cherché un endroit où déjeuner pour pas trop cher et je suis tombée sur Les fontaines de Saint-Honoré. La formule Express est vraiment géniale, pour un peu moins de 16€ on peut avoir entrée/ plat ou plat/ dessert. J'ai opté pour une salade de tomates mozzarella burrata et un pavé de saumon accompagné de haricots verts et pommes de terre à l'eau. La burrata était parfaite, à peine le couteau planté dedans qu'elle coulait déjà dans l'assiette, le pavé de saumon parfaitement cuit et les haricots très bien assaisonnés (pas d'avis sur les pommes de terre, je n'aime pas ça). Les serveurs étaient très réactifs et aimables, bonne surprise au niveau des couverts, on vous met d'autres couverts pour le plat alors que vu le prix on comprendrait tout à fait qu'on nous laisse le même jeu. La très mauvaise surprise en revanche est le prix du cappuccino, qui d'une part est couvert de chantilly et non pas de mousse de lait mais surtout qui affiche le coquet prix de 6€, oui, tout de même. Hormis cette mauvaise surprise, c'est vraiment un très bon restaurant, à deux pas du musée du Louvre et qui fait une cuisine de qualité. Indirectement je remercie donc le Louvre pour cet exercice d'évacuation qui m'a permis de bien manger ce midi!"

Auberge Du Cheval Blanc

Auberge Du Cheval Blanc

68 Rue Bourgneuf, 64100 Bayonne, France, French Republic

Pizza • Français • Cuisine Classique • Restauration Rapide


"Ma sœur et moi avons apprécié l'un des meilleurs repas de notre vie ici. Nous avons commencé avec une excellente bouteille de bordeaux (à un prix très raisonnable) et une soupe aux truffes et aux champignons que nous aurions volontiers payé chacun 15 $! Nous avons partagé l'apéritif au foie gras et l'apéritif au maquereau, qui étaient tous deux excellents et le dernier comprenait une boule de sorbet à la moutarde qui était étonnamment et incroyablement bonne. J'ai opté pour les reins pour mon principal. Ils étaient parfaitement cuits et accompagnés d'une mousse de carotte sucrée qui se mariait parfaitement. Ils étaient également accompagnés de morcilla en pâtes longues recouvertes d'une sauce à la crème au-delà de délicieuses. Le meilleur plat de la nuit était le poisson merluza que ma sœur avait commandé, accompagné d'une mousse verte au beurre. C'était si riche qu'il avait le goût du homard le plus sucré que vous ayez jamais mangé. Le fromage et le mille feuille pour le dessert étaient également fantastiques. Belle touche supplémentaire, le chef est venu parler à tous ses convives, et la femme qui dirigeait le spectacle (apparemment la femme du chef) était un serveur fantastique, offrant d'excellentes recommandations. L'ensemble de notre repas bouteille de vin inclus coûte environ 130 $. Un repas de ce calibre à New York pourrait facilement coûter 600 $."

Les Venetes

Les Venetes

9 Rue De La Carriere, 56610, Arradon, France

Vin • Poisson • Français • Desserts


"Quand vous vivez à Brixham, dire qu'un restaurant français sert le meilleur turbot est prendre un risque. Mais deux visites chez Le Venetes, quelques années plus tard, me convainquent que le turbot que ce chef source et sa capacité à le cuisiner à la perfection justifient cette affirmation. Il est servi non pas en filet mais en steak, et un steak plutôt copieux. Oubliez le dessert ! Cette fois-ci, il était accompagné de délicieuses girolles de saison. Ma femme était enthousiaste à propos de son alternative au bar. Mais attendez, ça devient encore mieux. Mon entrée de gambas en tempura était incroyable. Cinq gambas juteuses, parfaitement préparées. Un repas à part entière. Et encore une fois, ma femme a beaucoup aimé les raviolis de homard en entrée. Nous avons sauté les desserts, comme je l'ai mentionné. Le cadre est également superbe. Sur l'eau. Presque dans l'eau, on est si proche. Et si vous n'avez pas encore expérimenté le golfe du Morbihan, il le faut. Quelques points négatifs. L'atmosphère ici est étrange, comme l'ont noté certains autres critiques. Le personnel est idiosyncratique. Démodé ? Peut-être... pas amical, à part une jeune femme serviable et joyeuse. La carte des vins est orientée vers les plus chers. Ces problèmes auraient presque justifié de retirer une étoile, mais ce turbot méritait six étoiles. Ce n'est pas bon marché (prévoyez 150 euros plus le vin pour ce que nous avons mangé), mais vraiment, très bon."