Plateau De Fruits De Mer Plateau De Fruits De Mer
Clamato

Clamato

80 r. de Charonne, 75011 Paris, France

Tapas • Poisson • Français • Sans Gluten


"Le personnel et les cuisiniers du restaurant sont jeunes. Mais je suis très concentré. Certes, il y a une conversation décontractée avec les habitués, mais je sens la capacité de travail de M. Stuff qui est fidèle à ses fonctions avec le meilleur service. Le personnel est simple, donc si vous avez besoin d'un menu en anglais, veuillez d'abord demander un menu en anglais. La cuisine est basée sur le poisson. Si vous avez l'habitude de manger du poisson blanc ou du poisson mariné délicieusement au Japon, vous serez satisfait de l'assiette de marinade aigre. Certes, je pense que le goût sera réduit dans une certaine mesure par rapport aux poissons que l'on mange délicieusement au Japon. Cependant, je pense que ce serait une bonne idée d'apporter "de l'espoir" au poisson, aux accompagnements et aux plats que les japonais trouvent délicieux et sophistiqués dans cet endroit à Paris. Au contraire, je me demande si vous pouvez profiter d'échanges culturels à l'endroit où vous avez voyagé. D'ailleurs, j'ai apprécié. Le Français qui lui parle désespérément du verre de vin Okipin SP45 semble aussi drôle. Simplement, si vous aimez le poisson ou le vin nature, je pense que c'est un endroit à apprécier. Ceux qui ont pratiqué devraient aller dans un autre magasin. C'est comme un nerd du vin de Bourgogne, et c'est du gâchis. Il coûte 40 euros par personne comprenant un verre de vin et 3 plats de dessert. Je n'ai reçu aucune réservation, il est ouvert à 12 heures et je pense que c'est facile et facile pour les voyageurs de visiter avant l'ouverture du magasin. Je me demandais s'il y aurait des plats délicieux préparés en transformant des fruits de mer, en coupant simplement le crabe en deux, ou des huîtres crues, ce qui est normal. Je me demande si je devrais le manger au Japon. Je ne vois aucune raison d'aller jusqu'au bout."

Lamfé

Lamfé

7 Rue Des Prouvaires, 75001 Paris, France, French Republic

Soupe • Viande • Poulet • Poisson


"Ce petit restaurant est un incontournable des amateurs de fruits de mer locaux, certains y sont tous les jours ! J'ai la chance d'habiter au dessus de cet excellent restaurant. Le poisson et les fruits de mer sont aussi frais que possible - je crains de tout savoir si ce n'était pas le cas! Le Zinc de Clovis est l'un des trois très bons restaurants de la rue des Prouvaires, une rue très courte entre la rue Saint Honoré et la rue Berger dans le 1er arrondissement et donnant sur la grande église Saint Eustache des Halles. C'est une région merveilleuse à visiter, juste à l'extrémité ouest du célèbre quartier du Marais - un quartier juif et donc principalement ouvert le dimanche - ce qui, surtout, n'est pas Zinc de Clovis, et pas le lundi. Il y a de très bonnes raisons à ce que Didier le gérant soit "méticuleusement" attentif à la qualité de son poisson cru, il vient directement des pêcheurs de la côte et non de Rungis. C'est RARE, et sa famille d'habitués quotidiens mange le meilleur du poisson, des huîtres et des crustacés. Je serai ouvert à ce sujet et je vous dirai que Dedier est un homme charmant et drôle qui s'est avéré être un très bon ami. J'ai retardé l'examen de son restaurant simplement à cause de cela, mais j'ai maintenant décidé que je me trompais car le restaurant est absolument aussi bon que je le dis, et dans tous les cas, vous apprécierez aussi Didier. Ses vins sont à la hauteur de la très haute qualité de sa cuisine. N'hésitez pas à lui demander conseil, il n'est pas du genre à recommander le vin le plus cher."