Saumon Nikkei
Côté Sushi Alesia

Côté Sushi Alesia

61 Avenue du Général Leclerc, 75014 Paris., France

Soupe • Poisson • Japonais • Péruvien


"Dans l'ensemble, nous n'avons pas été déçus. La nourriture servie était savoureuse, originale et les quantités étaient copieuses. Les petits bémols à corriger concernent le service : pas attentif. Et c'est compréhensible. Le personnel de salle est trop occupé à gérer les commandes à emporter. Nous sommes arrivés vers 19h (donc en début de service) et en à peine 10 minutes nous avons remarqué les sacs à emporter qui s'accumulaient sur le comptoir, les appels les un après les autres, les livreurs qui arrivaient et plus la soirée avançait, plus le service en salle était complètement effacé au profit des commandes à emporter. Nous avions précisé que nous préférions prendre les fromages croustillants et le thon croustillant en entrée, mais les plats sont arrivés avant. Nos boissons n'étaient pas sur la table lorsque les plats ont été servis. Ce n'est que lorsque nous avons demandé au personnel concernant nos entrées qu'elles nous ont été apportées. Beaucoup de temps s'est écoulé avant que nous nous en débarrassions. Lorsque la serveuse a finalement pu nous accorder un moment, nous lui avons indiqué que nous prendrions des desserts, elle a acquiescé et s'est rapidement occupée des commandes à emporter derrière le comptoir, nous laissant presque un quart d'heure en suspens. Nous avons dû nous rendre au comptoir pour lui envoyer notre commande de desserts. Elle nous a avoué honnêtement qu'elle nous avait oubliés, ce que je ne lui reproche pas. Les conditions ne sont pas réunies pour offrir un service attentif et de qualité. Une fois les desserts servis, nous n'avons pas été emballés, je dirais qu'ils n'étaient pas à la hauteur des plats, qui se démarquaient largement en termes de saveur, de travail et de présentation ! Enfin, c'est l'un des serveurs qui nous a apporté l'addition et a gentiment proposé de nous encaisser pour aider ses collègues. Nous avons apprécié la bonne volonté du personnel... mais on ne peut pas être à la fois au four et au moulin. Cette institution gagnerait à mettre en place des moyens garantissant un service plus attentif."

La Cevicheria

La Cevicheria

16 Avenue Niel, Paris, 75017, France

Thé • Péruvien • Cocktail • Sans Gluten


"Le cadre est cosy, jolie déco colorée comme leur cuisine, musique sud-américaine, on s'y sent bien.Problème immédiat avec le service: il faut se battre à chaque étape pour capter l'attention afin de réclamer les cartes, puis passer la commande, puis obtenir nos plats, puis re-passer la commande car elle n'avait pas été enregistrée, re-réclamer nos plats...Mais à chaque fois, le naturel ("j'ai oublié") et la sympathie priment, et comme nous n'étions pas pressés, le problème de service n'est pas ce que je retiendrais du restaurant.Le ceviche de thon au gingembre est excellent: le poisson est finement tranché en carpaccio et mariné dans une exquise sauce sucrée-salée-épicée.Le ceviche peruvien (daurade) est bon mais pourrait être plus relevé en goût..Les ceviche n'étant composés que de poisson, herbes, épices (et quelques dés de légumes/fruits), en quantité insuffisante pour un repas, il est nécessaire de prendre des accompagnements:Je recommande les champignons (crus, tranchés finement, sauce blanche, grenade et dés de poivrons) et le guacamole (avec morceaux d'avocats et de tomates, coriandre, bien relevé). La purée de patates douces est bonne mais rien de spécial.Au final c'est assez cher: pour 2 nous avons pris à partager 2 ceviche et 3 accompagnements pour 52€ (sans l'alcool)Mais la fraîcheur des produits et l'ambiance sympathique nous feront revenir."