"ce restaurant nous a bluffés, tout d'abord l'emplacement: petite terrasse située sur une grande place où l'on entend les oiseaux et l'eau des fontaines.Le service était simple, très attentif mais pas envahissant. Nous avons commandé pour 7 et le choix était difficile vu les variétés proposées. Perso, j'ai voulu commencé par une entrée, j'ai donc commandé une salade de calamars (pas la salade italienne) à la japonaise; comment dire ? un voyage au pays du soleil levant. Je ne sais pas de quoi était composé le plat (mariage de saveurs asian) mais c'était tout simplement excellent.Une fois les assiettes arrivées, nous avons pu les contempler et surtout prendre des photos, la présentation des différents suchis était au top (je comprends maintenant pourquoi "l'art du sushi").Nous avons dégusté ces sushis ensemble en partageant chacun notre assiette.Le chef nous a fait goûter une de ses nouvelles recettes, un sushi à la menthe, juste ce qu'il faut en menthe pour avoir un mélange subtil en bouche.Je vais m'arrêter là... euh j'oubliais: la déco du restaurant: respecte l'art japonais, propre, simple, zen, les toilettes sont top belles digne d'un penthouse américain.nous y retournerons, c'est sûr."
Rouleau De Saumon
