"Nous avons été recommandés par notre guide œnologique car j'ai commenté qu'après deux semaines en Europe, j'avais besoin d'une solution asiatique. Nous sommes arrivés à 19h45 pour notre réservation de 20h00 seulement pour qu'on nous dise de revenir dans 15 minutes à leur ouverture! Je ne pense pas avoir jamais connu un restaurant pour ouvrir à 20h00... mais je suis en France ! Quoi qu'il en soit, après être revenu 15 minutes plus tard, et il n'y a pas de bars ou quoi que ce soit à proximité, car c'est vraiment dans une petite rue, nous étions assis. À partir de là, tout s'est déroulé comme la plupart des autres commentateurs le décrivent. Le serveur nous a dit que le chef serait avec nous sous peu pour discuter de notre repas et il l'était donc. Il parlait un anglais parfait et a pris le temps de discuter de notre repas. La nourriture était très bonne. Il n'a pas réussi à atteindre les sommets culinaires que j'espérais, mais c'était quand même très bon. Il y avait peu de chaleur, ce qui, je pense, convient à la palette française, mais les plats étaient intéressants, bien épicés et très créatifs. Nous avons commencé avec des boulettes de crevettes cuites à la vapeur et du poulet bang bang qui aurait pu avoir plus de bang bang pour ma palette. Nous avons suivi avec du canard et du poisson. À la fois très agréable mais pas chaud comme on peut s'y attendre des racines schewan du propriétaire. Dans l'ensemble, je recommanderais ce restaurant. Bonne carte des vins bien qu'un peu moins de disponibilité que j'aimerais mais j'ai pris un Puligny Montrachet sur les conseils d'un critique précédent. Le vin était remarquable."
