"Les Comédiens nous a vraiment séduit lors de notre dernier séjour à Paris, avec une cuisine exceptionnelle et une vraie personnalité de notre Chef Propriétaire Gilles Bilot qui se reflète également chez le personnel. Si ce n'est pas évident, Les Comédiens se trouve en plein cœur du quartier des théâtres de Paris, à proximité du théâtre vivant ainsi que de l'Opéra de Paris. Le lieu attire les amateurs de théâtre ainsi que ceux qui apprécient simplement l'ambiance. Le quartier se reflète dans le décor, le menu élégant et l'éclairage légèrement théâtral, juste ce qu'il faut pour l'effet sans être dérangeant. Le Chef Propriétaire Gille Bilot a ouvert Les Comédiens en 1999 et le restaurant prospère toujours grâce à une cuisine remarquable, sa bonne humeur et celle du personnel qui s'étend jusqu'à la cuisine qui est ouverte sur la salle à manger et où le personnel de cuisine est aussi amical et accueillant que le Chef. Le cadre est théâtral sans excès et le menu est présenté de manière ludique comme une affiche de théâtre sans distraire de la liste et des descriptions de la carte. La nourriture est toujours mise en avant. Nous avons pris un repas complet, une bouteille de vin et pris des digestifs. Nous avons bien mangé. Après quelques décennies de voyages en France, nous nous débrouillons sans difficulté, mais il y avait au moins un membre du personnel anglophone si nous avions besoin d'aide. J'ai commencé par du foie gras avec de la courge et du pain d'épices épicé. C'était excellent, peut-être plus romantique en français. Ma femme a pris des raviolis dans une sauce crémeuse au parmesan. Très agréable. En plat principal, ma femme a pris des noix de Saint-Jacques de Granville cuisinées à la Nantaise. Quant à moi, j'ai pris un Hachis Parmentier élévé en Haute cuisine. Ses plats sont toujours servis avec élégance. La nourriture était exceptionnelle tout comme l'ambiance. Bilot est innovant dans son approche. Un détail final, vous pouvez trouver Les Comédiens sur leur site web et sur Facebook et réserver en ligne. Le menu peut varier considérablement de celui affiché. J'ai fait des photos de certaines parties du menu que je n'ai pas vues, mais il y a un menu de desserts et il est bon. J'ai un faible pour le Baba au Rhum. C'est un grand classique difficile à rater, mais Les Comédiens était excellent. Je ne suis ni végétarien ni intolérant au gluten, mais je n'ai rien vu sur le menu qui correspondait à ces critères. Vous pouvez trouver le menu en ligne."
Rigatoni
