Steak De Faux-Filet Steak De Faux-Filet

Bifteck de côte savoureux et juteux, grillé à la perfection, servi avec un accompagnement au choix.

Camarade Boris

Camarade Boris

90 quai de la Loire, 75019 Paris, France

Café • Poisson • Fromage • Français


"J'ai passé une soirée ici avec des collègues et nous avons tous été très impressionnés. La grande localité de notre hôtel à proximité ne signifiait qu'une courte promenade. Le décor était intéressant, sur un thème communiste, des photos de Karl Marx, Che Guevara et Boris Eltsine pouvaient être trouvées parsemées, ce qui était étrange étant donné qu'aucun régime communiste ne serait jamais aussi bien nourri. Étant anglais, il est parfois très difficile de converser facilement avec les Parisiens ou de trouver un menu en anglais, donc généralement la soirée me demande de me débrouiller dans le menu armé de mes faibles compétences en français. Heureusement pour nous, ce n'était pas une de ces nuits. Nous avons été accueillis à notre arrivée par un homme très sympathique qui, je suppose, était le propriétaire / directeur en raison de sa passion générale pour le travail. Il nous a donné une minute puis s'est retrouvé assis avec nous, il a parcouru tout le menu et fait des suggestions sur ce que nous avions faim et ce que nous pourrions apprécier, puis nous a choisi une bouteille de vin et je cite, "ma carte des vins en constante évolution, Je chasse pour trouver les meilleurs vins que je peux" et son choix était un très bon choix. Le menu avait un peu de tout mais je suggérerais de la taille des plats que vous arrivez affamé. Mon choix s'est porté sur des escargots à l'ail pour commencer suivi d'un très très bon morceau de faux-filet accompagné de légumes du jardin grillés et de pommes de terre dauphinoises, il a fondu dans ma bouche. Un de mes collègues a opté pour un filet qui avait l'air très impressionnant et le dernier membre du groupe, un mangeur de burger chevronné, a choisi exactement cela, un burger. L'un des plus gros hamburgers que j'aie jamais vus, ses commentaires sur la façon dont il s'est déroulé étaient remarquables. "C'était le meilleur burger que j'ai jamais eu, jamais!" qu'il remarqua le lendemain. Super soirée, excellent service, bonne nourriture, je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui voyagent dans cette région. Top Marx pour ce restaurant, haha ​​!"

Bonvivant

Bonvivant

7 r. des Écoles, 75005 Paris , France

Français • Européen • Végétarien • Sans Gluten


"Nous avions réservé ce restaurant deux semaines avant notre venue sur Paris et nous nous sommes orientés vers celui ci suite aux vidéos de Jason Chicandier. Nous étions quatre et très contents de pouvoir le tester . A notre arrivée , nous avons été super bien accueillis . Mais trop de fausses notes s'en sont suivis. Nous avions commandé deux coupes de champagne, min d'attente pour nous dire que le champagne n'a pas été mis au frais .. bon ...Pas très grave ... nous le prendrons au dessert . L'attente entre les commandes et les plats est très longue.. mais beaucoup de monde dans le restaurant donc soyons patients . Nous commandons deux verres de blanc à la place . Le vin est sympa mais les verres sont pleins de traces de calcaire , propre mais pleins de traces . Arfff Ensuite nous souhaitons nous rendre aux toilettes, mince la chasse d'eau est HS donc impossible d'y aller certains clients n'hésitent pas à s'y rendre quand même Concernant les plats , rien à dire sur l'os à moelle et le poulpe . Les hommes se sont régalés. Pour ma soeur et moi même , l'entrecôte/ frite , était bonne mais pas exceptionnelle. Arrive le dessert , mon conjoint commande le pain perdu . Au bout de min d'attente , désolé nous n'avons plus de brioche Décidément nous n'avons pas de chance ! Il se rabat sur le riz au lait, un peu trop liquide à son goût et nous sur la poire belle Hélène . Mais grosse déception sur ce dessert sans goût, sans intérêt et avec la sensation d'un chocolat coupé à l'eau . Arrive enfin notre coupe de champagne tant désirée. Génial ! il était bien frais ! Mais une nouvelle fois dans un verre pleins de traces de calcaire . Quel dommage !! Notre addition s'est élevée à . Normal ..nous avons bien consommé. Nous avions bien connaissance des verres de vin à mais après réflexion , nous nous sommes dit qu'à ce tarif là , l'expérience aurait dû être sans fausses notes . Nous voulons bien payer mais pour de la qualité . Conclusion : Dommage , le patron devrait se remettre en question et prendre en considération les remarques de ses clients plutôt que de rester sur ses acquis ."

La Charrette Bleue

La Charrette Bleue

rte de Gap, 26110 Nyons, Condorcet, France

Pizza • Mexicain • Européen • Fruit De Mer


"C'était de loin le repas le plus joli que j'ai mangé depuis des mois. Des fleurs fraîches, des herbes fraîches et les couleurs frappantes de la nourriture font un repas parfaitement photogénique. Nous avons mangé dehors sur le patio couvert, avec les oliviers dehors et une température extérieure parfaite. Toutes les tables sont ornées de verres festifs et de vaisselle colorée. Nous avons été immédiatement accueillis par l'hôtesse qui nous a installés et nous a expliqué le menu étendu. Il y a plusieurs options de menu à des prix et des choix différents. Ma femme a commencé avec un velouté de petits pois frais. J'ai pris l'oeuf parfait sur un lit de petits pois à la crème, simplement magnifique et très savoureux. Pour le plat principal, un selle d'agneau rôti servi rosé, avec une galette de pommes de terre et des légumes frais, était parfaitement cuit, tendre et délicieux. La façon dont le chef a assemblé un mosaïque de saumon confit rouge, avec des feuilles de nori et de l'encre de seiche, avec une mayonnaise à l'avocat et aux agrumes était une autre œuvre d'art, en saveur, composition et goût. Le dessert était un mélange de noix confites et de miel avec de la crème anglaise et des fraises confites fraîches avec du sorbet. Une façon satisfaisante, belle et exceptionnelle de terminer le repas. La carte des vins est étendue, mettant en avant des vins de la région Côte du Rhône. Pour ajouter à un repas mémorable, nous avons rencontré l'homme à la table d'à côté et avons partagé nos opinions sur chaque plat. Il s'est avéré être suisse et a dit que depuis 14 ans, il revenait à La Charette Bleue au moins une fois par an car c'était la meilleure cuisine des environs. C'est un très beau compliment. J'aimerais être lui et pouvoir revenir ici encore et encore."