Salade De Quinoa Salade De Quinoa
Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

Place De Monument, 21190 Puligny-Montrachet, Beaune, France

Kebab • Mexicain • Asiatique • Végétarien


"Nous avons commencé notre expérience lors de la tournée des vins dirigée par Oliver Leflaive lui-même. Il y avait deux groupes, une tournée en anglais dirigée par Oliver et l'autre en français dirigée par son frère. Oliver a vraiment fait toute l'expérience. Il est joyeux, plein d'humour, compétent et doté d'une forte personnalité. La visite a été incroyablement informative et intéressante pour tous les niveaux de connaisseurs de vin. Après la visite, nous sommes restés pour le déjeuner avec accords mets et vins. Leur salle à manger est élégante et relaxante. Sur la base d'autres critiques de TA, nous avons décidé d'opter pour l'expérience de dégustation de vin 9 contre 6, et nous n'aurions pas pu prendre une meilleure décision. Vous n'obtenez pas de vins de meilleure qualité lors des 6 vols de dégustation de vins et vous devriez choisir à 100 % la 9e dégustation si vous avez fait tout votre possible pour y être et si vous aimez les vins plus fins. Le repas était merveilleux. Les ingrédients étaient extrêmement frais et bien préparés, permettant aux saveurs de briller et de s'accorder parfaitement avec les vins. Les portions étaient bien aussi. La seule déception de l'expérience était que la cuisine semblait surchargée et que le repas était bien trop long pour tenir compte des temps de cuisson de l'ensemble du restaurant. Vous avez eu des pauses extrêmement longues sans vin ni nourriture, et en regardant autour du restaurant, vous pouviez voir votre sentiment sur les visages des autres clients. Ils doivent travailler là-dessus pour en faire une meilleure expérience. Mais dans l’ensemble, l’expérience a été agréable et nous avons définitivement acheté des vins à expédier."