Vatel Nantes - Carte

L'Éthiquête

➤ 14 RUE ARMAND BROSSARD, 44000, Nantes, France

Carte • Burgers • Fromage • Poisson • Français

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"Alors qu'il existe des options végétaliennes dans certains des restaurants thaïlandais à proximité, il est difficile de croire qu'en cette journée et cette époque (septembre 2023), c'est le seul restaurant 100% végétalien à Nantes. Il n'est ouvert que 3 heures par jour (déjeuner) et le menu propose généralement 3 options dans chaque plat. Il est simplement meublé et fonctionnel avec un personnel poli qui parle bien anglais (mieux que mon français). J'ai pris le Tofish & chips qui était bon et le burger que les autres mangeaient avait aussi l'air bon. Ça vaut le coup de visiter et de soutenir autant que possible, et peut-être que d'autres seront encouragés à ouvrir un restaurant à base de plantes dans cette belle ville."

Just Bigoud

➤ 26 rue Louis Blanc, 44200, Nantes, France

Carte • Thé • Poulet • Français • Terrasse

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"Nous sommes venus avec nos amis anglais qui adorent les crêpes et galettes et sont toujours ravis de goûter nos spécialités bretonnes. La pression était forte pour choisir la bonne creperie et nous l'avons trouvée ! Nous avons été vraiment très bien accueillis dans un lieu tout à fait charmant. La carte des galettes et crêpes est vraiment originale , nous avons testé la galette au poulet tandoori, curé nantais et pommes de terre, un délice! Si vous êtes des inconditionnels de la galette sucrée comme moi il faut vraiment essayer celle au caramel beurre salé avec les pommes façon tatin et la glace au blé noir. Yum Yum!!!"

Le Bistro des Enfants Nantais

➤ 4 rue Desaix, 44000, Nantes, France

Carte • Thé • Vin • Poisson • Français

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"Futurs Nantais, nous avons mangé dans ce restaurant par hasard. De prime abord un accueil un peu distant était-ce dû au fait que nous étions accompagnés de notre petite fille de 2 ans et en plus hyper allergie au lait ? Non pas du tout juste une mauvaise impression de départ de 30 secondes puis nous avons été très vite mis à l'aise et nous avons pu apprécier les talents de l'équipe qui a relevé le défi de l'allergie avec humour, gentillesse, professionnalisme et respect. Quel plaisir de pouvoir partager un repas avec notre enfant sans lui donner juste des frites car elle n'est pas comme tout le monde ! Elle a eu droit à une verrine d'avocat, tomates et saumon verrine fraiche et excellente, son poisson parfaitement cuit sans sauce accompagnée de pommes de terre sautés spécialement cuites à la graisse d'oie et rien que pour elle car les autres étaient aux beurres et une tomate provençale, ne pouvant manger aucun des desserts du menu (les 2 avec du lait) l'équipe lui a préparé un dessert sur mesure et qu'elle a adorée ! des fraises aux sucres, le tout parfaitement présenté et sans sur facturation !! Juste génial, nous avons trouvé notre "cantine" Merci et encore merci pour cette agréable découverte. Certains de vos collègues ont des leçons à prendre. Au plaisir de venir partager un repas qui de ce que nous avons compris sans réservation nous avons eu une sacrée chance de venir à 12 h pile car en effet par la suite le restaurant était à craquer d'habitués tous accueillis avec un mot chaleureux et bien souvent personnalisé, notamment l'accueil touchant d'une dame âgée"

L’aménité

➤ 4 Rue Fénelon, 44000 Nantes, Loire-Atlantique, France

Carte • Vin • Desserts • Français • Services De Livraison

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"Une belle découverte lors d'un court séjour à Nantes ! Une adresse sympathique, avec un menu en 6 temps (amuse-bouche, entrée, poisson, viande, pré-dessert et dessert) très savoureux et une excellente recommandation de vin blanc. Un service de qualité dans un cadre agréable vient compléter le tout ! Je recommande et je reviendrai à coup sûr ! Service : Sur place."

Chez Franklin

➤ 10 rue Franklin, 44000, Nantes, France

Carte • Thé • Tapas • Français • Européen

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"Ce restau n'est pas une découverte pour moi. Pas de réservation et on nous a trouvé une table assez rapidement. Un petit apéro avec une planche "tapas franklin" très copieuse et une poêle de couteaux conseiller par le serveur accompagné d'une "véritable" sauce vierge pour une fois. Cuisson des viandes respectées, super côtes de bœuf, un Parmentier de boudin noir à l'aligot "à tomber", un carré d'agneau avec un jus d'agneau qui a du goût. J'oubliais le principal un excellent conseil de notre serveur. Ce restaurant respire la bonne ambiance, les plats y sont travailler et la carte cohérente. PaS de dessert pour nous mais promis ce n'est que partie remise. Continuez ne changer rien"