"Nous avons eu la chance de faire partie des premiers clients de la réouverture officielle dans les nouveaux locaux. Superbe cadre par ailleurs.Que dire si ce n 'est que du début à la fin tout a été sublime pour ce dîner surprise du 31 décembre. Que de belles surprises, des produits les plus rares (légine caramélisée aux plus communs (Céleri Monarch . Tout est savoureux, varié, raffiné, léger et digeste. Accord mets vins de haute volée, qui ne va pas chercher que l 'étiquette mais des vins sortant de l 'ordinaire (vin orange du Valais, barbera d 'alba, savagnin ouillé . Très belles associations.Mention très très spéciale pour l 'accueil humain, chaleureux, simple et humble de toute l 'équipe y compris du chef. Un vrai plus dont certains restaurants et chefs cotés et moins cotés devraient s 'inspirer. Très bon rapport qualité prix pour la qualité des mets et des vins et du service."
