"Après avoir fréquenté ce restaurant pendant de nombreuses années, mais toujours pour le déjeuner ; sur les conseils d'un cher ami, nous avons enfin décidé d'y aller pour le dîner. En fait, nous n'avons pas été déçus sur de nombreux autres aspects que nous pouvions raisonnablement attendre. Le personnel... ici est TOUJOURS exceptionnel, si attentionné et attentif, mais pas intrusif. C'est important pour moi, le personnel peut ruiner votre expérience s'ils ne sont pas à la hauteur. Le soir où nous y étions, la jeune dame qui nous a visités était plus qu'une exception !!! Elle était soutenue par quelqu'un TELLEMENT attentif qui s'est assuré que nous passions une soirée agréable. Si seulement j'avais demandé son nom !!! Mais je ne voulais pas être trop direct. Maintenant pour le dîner. Nous ne sommes pas toujours ressortis de ce restaurant avec satisfaction, bien que dans l'ensemble, les normes soient généralement très satisfaisantes. Cependant, ce soir-là, nous avons trouvé que le repas était exceptionnel à TOUS points de vue, choix, présentation, quantité et surtout goût. Mention très bien. Ma femme a pris le poisson et m'a laissé goûter et je peux vous assurer que c'était le meilleur que j'aie jamais goûté. Malgré la qualité de mon choix, j'aurais préféré prendre le poisson !!! Merci pour cette excellente soirée, personnel en cuisine. S'il vous plaît, maintenez ce haut niveau de qualité."