Panna Cotta Panna Cotta
le O2 verdun

le O2 verdun

49 Avenue de Verdun, 64200 Biarritz, France

Pâtes • Viande • Fromage • Français


"Nous n'avions qu'une seule nuit pour profiter de Biarritz. Nos recherches nous ont amenés à dîner au restaurant Le O2 Verdun. C'était le choix parfait. François s'est occupé de nous toute la soirée. Il était à la fois charmant et parfaitement attentif. Il nous a aidés à choisir nos plats avec précaution (il y avait quelques ajouts au menu fixe) et François nous a aidés à décrire chaque plat car notre français n'est pas si bon! Le chef/propriétaire est incroyablement talentueux! Il s'agit d'un restaurant de qualité Michelin, mais il est peu coûteux. Ne vous laissez pas tromper par le prix bas! La qualité des plats et de leurs ingrédients était exceptionnelle! Chaque bouchée de chaque plat était incroyable, des bonbons remplis de fromage local et de jambon qui fondaient dans la bouche au foie gras maison, en passant par la morue aux poivrons et aux épices subtils mais parfaits, et le calmar spécial dans une sauce à l'ail divine! Leur fondue au chocolat et leur pain perdu de brioche français étaient délicieux! Nous étions rassasiés! Tout cela pour moins de 60 euros, 29,90 chacun! Bien sûr, nous avons accompagné tout cela d'une variété de vins blancs et rouges. François a eu la gentillesse de nous aider à choisir chaque verre pour l'associer à la nourriture. Leur carte des vins n'était pas très étendue, mais il y avait de nombreux bons choix à des prix plus que raisonnables, tant au verre qu'à la bouteille. Si vous avez une nuit libre à Biarritz, vous DEVEZ essayer ce restaurant! Vous serez tellement heureux de l'avoir fait!"

Ginger

Ginger

11 rue de la Trémoille, Paris, 75008, France

Fusion • Sushis • Vietnamien • Thaïlandais


"Oui, Paris regorge d'excellentes expériences culinaires, mais c'est quelque chose d'un peu différent, et l'une des salles les plus agréables, les dîners les plus savoureux et le personnel le plus arrangeant que j'ai rencontré ici depuis des années. Pas traditionnel thaï ; variations sophistiquées sur les saveurs sud-asiatiques. Nous avons partagé un festin végétalien, avec trois plats de nouilles différents, une tempura de légumes parfaite, une salade; et pour moi, un plat de bar qui était l'une des assiettes de crudo les plus délicieuses que j'aie jamais eues. Les desserts étaient parfaits : une assiette de tapioca coco et mangue, une panna cotta parfumée à la rose et aux litchis, complétaient justement le dîner. Je voulais aussi essayer à peu près tout le reste du menu. Le personnel a été très utile en suggérant quels plats pourraient être préparés sans sauce de poisson pour les végétariens et les végétaliens (et très sensible à l'alternance du français et de l'anglais pour les membres d'un groupe). Quelle expérience satisfaisante. Comme vous pouvez le voir sur les photos, c'est une pièce exceptionnellement belle (des sièges à l'extérieur sont également disponibles). Très occupé au déjeuner. Venez dîner au bon moment et vous pourrez dîner après une exposition au Palais de Tokyo (ouvert jusqu'à minuit en été) et sortir à temps pour regarder la Tour Eiffel scintiller depuis le Trocadéro tout proche."