Mexicain
El Nopal Taqueria

El Nopal Taqueria

5 rue Duperre, 75009 Paris, France, 75010

Mexicain • Amérique Du Sud • Latino-américain • Amérique Centrale


"Alors que je préparais ma semaine à Paris, l'idée m'est venue d'essayer la cuisine mexicaine à Paris. Les Français sont si bons avec la nourriture en général, j'étais curieux de savoir à quoi ressemblerait leur point de vue sur la cuisine mexicaine. Mon plan initial était d'y déjeuner, mais une rencontre avec un pickpocket a fait sauter ce plan hors de l'eau. (La police des transports parisiens a attrapé le gars alors qu'il soulevait mon téléphone, j'ai donc récupéré le téléphone, mais j'ai dû aller à la gare pour faire une déclaration, qui a tourné la majeure partie de l'après-midi. Des poches intérieures, des gens, des poches intérieures !) El Nopal est fermé l'après-midi, nous nous sommes donc promenés dans Montmartre et Pigalle jusqu'à ce qu'ils soient ouverts. Cela valait la peine d'attendre. Mon ami et moi avons partagé des frites et du guacamole, et j'ai eu un burrito au poulet. Le guacamole était exactement comme je l'aime, de gros morceaux de tomate et de plus petits morceaux d'oignon. Les deux premières bouchées du burrito étaient un peu fades, mais quand j'ai étalé un peu de leur délicieuse salsa dessus, les choses se sont améliorées. La salsa m'a dérouté au début; c'était jaune. Je n'avais jamais vu que de la salsa rouge ou verte, mais c'était très bon, pas chaud, mais ça ajoutait beaucoup de saveur. C'est un joli petit support à tacos troué dans le mur. Le décor est amusant. J'ai aimé le signe sur la poubelle, "Nous n'avons pas de drones pour ramasser vos déchets. Veuillez les jeter à la poubelle.""

L'arlatan

L'arlatan

20 Rue Du Sauvage, 13200, Arles, France

Thé • Buffet • Desserts • Chocolat


"Ce restaurant fait partie d'un hôtel installé dans un bâtiment du 16ème siècle très impressionnant. Il a l'air très chic. Cependant, la nuit où nous y étions, il semble y avoir eu de sérieux problèmes en cuisine (ou peut-être que c'est toujours comme ça). Nous avons commencé par une assiette de charcuterie à partager qui a mis longtemps à arriver - combien de temps faut-il pour disposer les viandes froides sur une assiette ? Ensuite, nous avons attendu très, très longtemps pour nos plats principaux. Pendant notre attente, nous avons assisté à une dispute à une autre table impliquant le maître d'hôtel et des assiettes qui sont retournées en cuisine. Nous avions commandé tous les deux du canard à l'orange avec du riz de Camargue. Le riz semblait avoir été cuit au four et était si croquant et sec qu'il ressemblait à une barre de céréales. L' « orange » n'était pas la sauce habituelle, mais plutôt quatre cubes d'orange qui semblaient avoir été brûlés sur un grill. Ils n'apportaient rien au plat. Il avait été suggéré que nous partagions un accompagnement de légumes de saison. Ceux-ci se sont révélés être de gros morceaux de pommes de terre bouillies (avec du riz !), un légume racine bouilli et quelques artichauts secs. Nous avons eu des échanges avec deux serveurs et le maître d'hôtel - tous étaient froids et brusques. Nous avons vécu en France pendant plus de 20 ans et nous savons que les Français aiment prendre leur temps pour les repas, mais il y a une grande différence entre une attitude tranquille et une lenteur glaçante. Peut-être que nous sommes tombés sur une mauvaise soirée, d'autres semblent avoir eu une meilleure expérience."

Brasserie La Philia

Brasserie La Philia

5 boulevard de la Meilleraye, 79200, Parthenay, France

Café • Glace • Pâtes • Poisson


"Après avoir cherché un restaurant avec une carte qui ne contienne pas que du boeuf (5 ou 6 restaurants du centre de parthenay proposaient quasiment la même carte, à ma grande confusion...), nous sommes tombés sur cette brasserie qui mettait au menu d'autres que le côté boeuf (même s'il en propose cependant). Fatigués de regarder à travers tout le centre, nous sommes entrés dans la place. Déco simple, sobre et de bon goût. Quoi qu'il en soit, on ne retourne pas dans une brasserie pour avoir une déco irréprochable. Le service est bon, un peu lent au début mais après plus soutenu (la dame est seule à gérer l'accueil, le service en salle et en extérieur, les desserts glacés et les boissons), avec le sourire. Apéros choisis : cocktails philia, autrement dit rhum-jus d'ananas. 4€ la flûte. servi avec cacahuètes. J'ai choisi en plateau tagliatelles chèvre et jambon cru à 13,50€. mon compagnon a pris le plat du jour steack de thon accompagné d'une ratatouille et de pommes de terre vapeur (riz annoncé par la serveuse cependant, erreur ?) à 17€. Les pâtes étaient bonnes, pas trop salées et pas en éco-cuir (ce que je craignais). Cependant, rien d'extraordinaire. Pas d'épices spéciales. Donc rien de transcendant. en ce qui concerne le plat du monsieur, il était satisfait malgré le changement d'accompagnement injustifié. En dessert, j'ai pris un thé gourmand à 7€ et une coupe glacée à la nougatine à 6,50€. Ma déception est de ne pas avoir pu choisir le thé qui était par défaut un Earl Grey russian (lipton) et qui plus est, était tout petit. Les accompagnements étaient pourtant très sympas : une mini crème brûlée maison, une mini mousse au chocolat maison, une petite boule de glace à la mangue, quelques morceaux d'ananas, un petit fromage blanc et une sorte de cheesecake au citron (donc je pense). Donc très bien de ce côté. pour la coupe glacée, mon homme s'est régalé mais bon, la glace c'est de la glace. Pas un boulot de dingue non plus.Note finale : 52€Conclusion : une belle petite découverte mais un rapport qualité prix un peu moyen. on est du rocher où les restaurants sont connus pour être chers et pourtant, on est sur le même type de prix dans cette brasserie (sans parler des restaurants vus avant qui ne vendent qu'à la carte, le nore étant vite très élevé). On commence à être plutôt satisfait même si on trouve l'addition finale assez salée."

Piquin

Piquin

16 rue d Essling, 69003, Lyon, France

Mexicain • Espagnol • Végétarien • Sans Gluten


"Un de nos amis, qui avait vécu au Mexique pendant 3 ans, nous a parlé de ce restaurant et elle a enfin obtenu une réservation pour 4 le week-end dernier. Nous y sommes allés affamés car nous étions curieux de goûter de la vraie cuisine mexicaine. Nous avons laissé notre amie commander et nous n'avons pas du tout été déçus. Nous avons commencé avec 5 entrées avant d'en ajouter quelques-unes et ensuite nous avons passé aux plats principaux. Tout ce que nous avons goûté était délicieux, frais et servi en portions raisonnables. J'ai particulièrement aimé la salade de cactus et le Queso Fundido (fromage fondu avec poivrons et chorizo). Une assiette de citron vert était servie (sur demande) pour ceux qui aiment la saveur fraîche et le bol de pâte de sésame était toujours rechargé avec le sourire. Quand nous sommes passés aux plats principaux de 4 tortillas différentes, j'ai réalisé que j'avais plus d'appétit que d'estomac, heureusement mes compagnons de dîner étaient plus qu'heureux de m'aider avec la deuxième moitié de mon plat. J'ai dû laisser de la place pour le dessert, n'est-ce pas ? Le dessert était de la crème glacée au cactus avec des lamelles de mangue, une tortilla frite recouverte de sucre et de crème. C'était magnifique et délicieusement frais. J'étais complètement rassasié et heureux, mais j'ai quand même pris une gorgée de 2 tequilas différents commandés par les autres. Le propriétaire et son personnel étaient très sympathiques et toujours souriants. Ils ont joyeusement répondu à nos questions sur la nourriture malgré leur grande occupation. Nous avons passé une soirée merveilleuse là-bas, et le rapport qualité-prix était vraiment bon aussi. Nous avons payé 160 euros pour 4 personnes, ce qui comprenait 2 cocktails, 6 bouteilles de bière, 7 entrées, 4 plats principaux, 2 desserts et 2 tequilas. Nous avons déjà parlé de cet endroit à quelques amis et nous obtiendrons bientôt quelques réservations. Merci Piquin d'avoir fait découvrir à nos papilles la vraie cuisine mexicaine."

La Condesa Paris

La Condesa Paris

13 Rue Rodier, Paris I-75009, France

Poisson • Français • Européen • Boissons


"Notre retour à La Condesa a été tout aussi formidable, sinon infiniment meilleur que notre première visite. La Condesa est un petit restaurant intime, avec une véritable atmosphère de repas chez quelqu'un. "Comme dîner chez quelqu'un" est un terme souvent utilisé, mais il s'applique vraiment à La Condesa car tout le personnel, y compris le propriétaire/cuisinier, se consacre à accueillir, illuminer et charmer leurs invités. La Condesa ressemble à un dîner à la maison d'un grand chef. La cuisine de ce grand chef s'exprime dans chaque plat créatif, en utilisant des techniques et des épices qui représentent à la fois son pays natal mexicain et sa maison française adoptive. Ses créations scintillent dans l'assiette. Je ne me souviens pas d'un cuisinier qui utilise la couleur verte dans autant de préparations. Les sauces herbacées, ajoutant un aspect profond, presque primordial, confèrent un profil de goût unique à cette cuisine. Bien sûr, nous avons opté pour le menu dégustation à six plats plutôt que le menu à quatre, les seules options proposées. L'absence de carte permet au chef de mettre en valeur chaque plat. Nous étions quatre et nous n'avons pas pu nous mettre d'accord sur un plat préféré, le canard et le saumon obtenant le plus de voix. Le menu change souvent, mais la cuisine créative et savoureuse reste constante. Avec une merveilleuse bouteille de vin, un cocktail et deux verres de champagne, notre addition pour quatre personnes avoisinait 110,00 $, une aubaine pour ce restaurant d'exception. La Condesa serait un "vol" avec une bouteille de vin moins chère. Je retournerai à La Condesa chaque fois que je serais à Paris. C'était une soirée magnifique qui s'est sublimement déroulée ; une soirée spéciale que seule Paris peut offrir. La Condesa complète l'éclat de cette ville lumière. Merci beaucoup."