"Patapain fait partie de ces boulangeries de "chaîne"... rien à voir donc avec votre artisan boulanger traditionnel. Tout est dans le choix des farines, le levain, la cuisson, le pétrissage... bref, si vous êtes pressés, qu'il est plus de 21 h, que vous avez vraiment faim, que votre femme vous réclame absolument du pain pour ce soir... allez à Patapain !"
