"Meilleur brunch de Paris Comme souvent, nous choisissons ce brunch pour passer un moment agréable entre amis le dimanche matin. Nous aimons avant tout le choix et la qualité du buffet salé et sucré. Côté salé : des sushis a la charcuterie en passant par les fruits de mer, cuisine libanaise, cuisine italien, snaking, plats chauds, œufs à la carte, etc... Côté sucré : signé Pierre Hermé avec viennoiseries, gâteaux, pâtisseries (magnifique infiniment vanille), macarons, fruits frais et un large choix de pain du MOF Frédéric Lalos. On ne sait plus par où commencer. Tout est frais et de bonnes qualités. Le service est irrégulier : Parfois sans problème, fluide, attentif et professionnel Parfois désordonné, lent et arrogant (j’avais prit des sushi mais il n’y avait pas de baguettes pour manger avec, j’ai demandé au serveur qui nous a installé si je pouvais avoir des baguettes pour manger mes sushis car il n’y en avait pas à côté du buffet, il m’a répondu « allez les chercher là bas » en montrant le buffet d’un air méprisant. Je suis donc retourner au buffet mais il n’y en avait toujours pas, j’ai donc demandé à un autre serveur qui me les a donné sans aucuns problèmes... Cependant, ce brunch Palace reste l’un des meilleures de Paris malgré quelques ajustement à régler..."
