Poulet Au Citron Poulet Au Citron
Les Delices de Tetouan

Les Delices de Tetouan

39 rue de la Liberte, 11000 Carcassonne, France

Café • Cafés • Halal • Poisson


"Nous avons décidé de manger ici en nous basant sur les critiques de Tripadvisor et parce que nous apprécions vraiment la cuisine marocaine après avoir visité le pays plusieurs fois au fil des ans. Nous avons commandé une salade marocaine, un couscous végétarien et un tajine végétarien. Je m'attendais à une salade froide à base de couscous avec des tomates finement hachées, des oignons, quelques olives et du persil sur le dessus. Au lieu de cela, c'était une salade à base de laitue avec des tomates, des carottes râpées et des morceaux de fromage de chèvre. C'était bon mais ce n'était pas du tout une salade marocaine. Le couscous végétarien et le tajine avaient l'air authentiques, mais manquaient définitivement de goût. Il y avait peu d'épices dans la recette, en particulier dans le couscous, ce qui rendait les deux plats fades. Nous avons ajouté de la harissa pour pimenter le tout. Ensuite, c'était mieux même si le tajine était un peu liquide. Le service était très sympathique et l'intérieur de ce petit restaurant était magnifique avec des murs colorés et de la musique arabe jouant tranquillement en arrière-plan - exactement notre genre d'endroit. Nous avons conclu que ce restaurant - comme tant d'autres - s'éloigne trop de la cuisine nationale originale dans un effort pour s'adapter aux goûts locaux. C'est dommage. Mais, il se pourrait que des restaurants ethniques comme ceux-ci doivent le faire pour survivre alors que la plupart des clients sont des locaux. Nous avons apprécié notre expérience culinaire ici, mais nous devons également dire qu'elle n'a pas répondu à nos attentes."