Téléphone: +33563501425
Adresse: 98 avenue Albert 1er, 81100 Castres, France
Ville: Castres
Plats: 5
Avis: 76
Site Web: https://Castres
"C'est un restaurant asiatique à volonté comme il en existe tant d'autres. Nous y étions allés plusieurs fois et la dernière fois, j'ai trouvé un changement mais pas en positif. Les magnifiques noix de saint jacques avaient disparues, remplacées par des couteaux décongelés je pense. A mon avis le cuisinier ne savait pas les cuisiner car il me les a bouillis et du coup ils étaient quasi immangeables, comme du caoutchouc. Eviter les moules en entrée, sans goût, et avec une sauce chimique. Je suis tombée aussi sur un rouleau de printemps que je n'ai pas pu finir à cause d'un goût de lessive. Bref, mise à part les nems et fritures et les légumes frais pour le wok, le reste reste de la cuisine industrielle qui n'a plus rien à voir avec la vraie cuisine asiatique. C'est dommage. Même le poulet à la citronnelle (qui n'avait aucun gout de citronnelle), le porc laqué et les yakitoris n'en étaient pas. Côté sucré, c'est du n'importe quoi. Encore dommage, et pourtant ce n'est pas si compliqué de mettre deux ou trois desserts dignes de ce nom. Les fraises tagada industrielles côtoient les oursons en guimauves, les fruits en boîtes, la fontaine de chocolat (mi chocolat mi végétaline), et les iles flottantes qui ne flottent pas du tout car il n'y a que les blancs en neige ! Bref, le restaurant qui offrait avant une meilleure qualité dans ces choix est entrain de couler dans la qualité. La salle est très grande comme d'habiture et peut être meme trop grande, manque d'intimité. Point positif : le jeune serveur très aimable et énergique."
Tous les prix sont des estimations.