"Le Skab est une adresse importante de Nîmes, gourmets, gourmets ou aventuriers de la gastronomie française, Le Skab avec sa brigade et son personnel de chambre, sont là pour vous faire voyager dans leurs univers, Damien et Séverine SANCHEZ, ont réussi leur pari! Un eyeline spécial au personnel de la chambre qui sont très accueillant, souriant et très professionnel avec un contact humain que de nombreux restaurants devraient prendre comme exemple. Ils ont atteint un niveau de performance sans oublier qui ils sont ! Bravo et merci"
