Crevette Royale
La Terrasse

La Terrasse

06000 Nice, France

Poulet • Fromage • Français • Européen


"Nous sommes allés sur recommandation de notre hôtelier, qui nous avait guidés dans une bonne direction la veille. Nous avions espéré aller dans un restaurant hautement coté sur TA, mais nous avons attendu trop longtemps et il était complet lorsque nous avons essayé de réserver. Il était juste à un pâté de maisons de l'hôtel et comme il était tard, nous avons décidé de tenter le coup. La vue sur la mer était magnifique. Nous nous sommes assis à une table au milieu du restaurant, mais avons demandé à être déplacés, car il y avait encore quelques personnes qui nous dérangeaient. Nous étions quatre. Un de nous a pris le plat spécial St. Jacques et gambas (une énorme crevette et trois coquilles Saint-Jacques de taille moyenne). L'assiette semblait un peu disparate et pas très bien présentée, mais ma femme a dit que ça avait bon goût. Un de nous a pris les gnocchis aux quatre fromages avec des truffes d'été. Les gnocchis étaient moelleux et avaient une belle texture, mais la sauce n'était pas très riche ou savoureuse. Le risotto spécial était également un peu fade et semblait trop cuit, pas très crémeux. J'ai pris un cheeseburger au foie gras. C'était correct, mais pas bien cuit. J'avais demandé une cuisson à point, mais il est arrivé saignant, mais j'ai décidé de le manger quand même. Le pain n'était pas frais et les saveurs ne se mariaient pas bien. Peut-être que c'était le seul. J'ai été déçu, mais le reste semblait apprécier. Aucun des plats n'était transcendant et l'addition s'est élevée à 120 €. Passez votre chemin et allez ailleurs."

Vapiano

Vapiano

Les 4 Temps, 2 Rue du Dome, Paris, 92800, Puteaux, France

Pizza • Italien • Européen • Végétarien


"J'avais été 2 fois déjà au Va Piano la Défense, celui se trouvant à coté du cinéma. Le concept est sympa, mais la déco est trop sombre à mon gout, et c'est un peu la guerre pour trouver de bonnes places. Certainement victime de son succès.Heureusement, maintenant il y a Va Piano Bottega.Alors c'est sur j'y suis allé un soir de semaine fin juillet et cet avis serait certainement différent si j'y allais un midi par exemple, surtout que je suis du genre impatient. L'expérience peut aussi être plus ou moins bonne selon le cuisinier sur lequel vous tombez ...Bref, j'étais avec une amie, nous sommes arrivés juste après 20 heures. Restaurant calme, tout neuf, et déco lumineuse (oui ça compte).Nous décidons de prendre des pâtes. Juste 2 nanas devant nous, 5 minutes d'attente ... Puis nous choisissons nos plats de pâtes, avec conseils du cuistot sur les pâtes à associer à notre choix.Pour ma part, ça sera Penne au pesto rouge, mon amie des Campanelles aux gambas et saumon avec épinards.Les pâtes sont fraiches, les produits aussi, l'assiette plutôt copieuse. Et la préparation, devant vous, est sans surprise, comprendre que si il doit y avoir 2 tomates cerise dans votre plat, il y en aura ni plus ni moins. Reste plus qu'à gratter sur la dose de parmesan que le cuistot râpe devant vous.Les tarifs sont abordables, 10,50€ l'assiette de pâtes la moins chère, jusqu'à 14,50 je crois pour les plats avec fruits de mer.Donc oui, il faut poireauter debout pour avoir son/ses plat(s) mais c'est le concept qui veut ça. Et au moins, on voit ce que fait le cuisinier.Quand je vois des commentaires genre "les cuisiniers papotaient devant nous", ils croient quoi ? Que les cuisines des restaurants sont des havres de paix ? Au moins, quand un ingrédient tombe, il finit à la poubelle, pas dans votre assiette. Puis les woks sont à usage unique et partent ensuite au lavage.Seul hic ce soir là, au moment de s'assoir à l'étage, certaines tables n'étaient pas débarrassées, celles les mieux placées. Il a donc fallu déplacer les plateaux nous même.En résumé, très bon concept, qui en prend un coup quand on visite le site internet, puisque c'est une chaine allemande :/PS : j'ai posté ici car moins d'avis sur ce Va Piano plutôt que l'autre se trouvant à la Défense, mais l'adresse n'est pas bonne. Il devrait s'appeler comem ça : VAPIANO PUTEAUX 4 TEMPS"