"Un changement de plan forcé nous a donné l'idée de visiter ce magnifique hôtel. Je ne pense pas qu'il soit injuste de dire que c'est L'hôtel de Nice. Peut-être pas le plus moderne, peut-être pas le plus facile à porter, mais pour la tradition, le service, le facteur wow, il livre à la pelle. Nous n'y sommes allés que pour les boissons et les prix sont certes élevés (15 euros pour un verre de vin, 11 euros une petite bière, cocktails 20 euros +++) mais pour un anniversaire tardif, nous avons pensé pourquoi pas ?. Le bar est d'apparence très anglaise, élégant avec beaucoup de boiseries et des sièges confortables. Le service était impeccable et nous n'aurions pas pu nous sentir mieux si nous avions séjourné dans leur chambre Premier. Mon mari a opté pour un sling de Singapour tandis que j'ai opté pour un Pimms Royale. Regarder le barman préparer les boissons était un pur théâtre en soi et rien n'était pressé. Les boissons sont arrivées accompagnées d'un joli plateau de collations. - Bâtonnets de pain à la tapenade, noix de wasabi/grignotage et noix de cajou. Mon Pimms Royale était une œuvre d'art, ornée de groseilles rouges, de fleurs de concombre décoratives et de myrtilles, de fraises et de menthe dans la boisson elle-même. Cette délicieuse concoction de liqueur Pimms & champagne était parfaite pour une soirée chaude sur la Côte d'Azur. La fronde de Singapour de mon mari s'est également bien déroulée. Les "installations" sont amusantes et divertissantes - très individuelles. Attardez-vous dans le salon circulaire sur le chemin du retour au bar - c'est tout simplement magnifique. Un lustre énorme et magnifique et une collection éclectique de peintures, de sculptures et d'objets intéressants pour attirer le regard. J'ai donné 5 étoiles au Negresco pour son rapport qualité-prix car même si en termes monétaires, c'est cher, vous obtenez bien plus qu'un simple verre. C'est une expérience totale."
