"Nous sommes venus hier midi et sommes malheureusement contraints de confirmer certains avis récents sur le manque de qualité et d’intérêt. En effet, nous avons tous deux pris des Burger « L’atelier ». Cuisson respectée, mais qualité du steak décevante pour une maison spécialisée dans la viande, comparé à une autre enseigne d’Orléans dont on taira le nom. Nous avons senti une acidité prononcée dans le burger, nous espérons que cela ne vienne pas du steak, et quand bien même, sensation en bouche assez désagréable. Concernant le bacon, un peu plus grillé aurait été apprécié. De plus, les frites étaient plutôt sèches, pas très fraîches, dommage. Nous avons poursuivi sur un dessert, opté pour les thé/café douceur, les mignardises faisant envie. Quelle surprise lors de la dégustation du chou à la pistache… : de nouveau cette acidité, pas de goût de pistache, un goût altérant sur une sensation de note de ricotta ou fromage de brebis ou vache. Après demande auprès du chef, le serveur nous a informé qu’il s’agissait simplement de crème, et de pistache, sans autres ajouts, inquiétant… Nous avons aperçu le serveur échanger avec la cheffe de salle concernant notre table. Nous avons présumé une discussion pour le moins interessante, cette dernière ne s’est même pas donné la peine de s’interroger sur notre ressenti. J’imagine que le serveur s’est chargé de lui dire que nous avions pas tellement apprécié nos plats.. Dommage de faire la sourde oreille plutôt que de se remettre en question! Comme cité précédemment, le goût de plats pouvaient interroger sur la fraîcheur des aliments. Et pour cause, les 24h suivant notre passage ont été difficile sur le plan digestif. Ayant par le passé des retours positif de ce restaurant, nous n’y reviendrons plus, et nous ne ferions pas la promotion de ce lieu. À fuire (2 jours plus tard : toujours un mal de ventre, on apprécie, merci !"
Jambon Et Fromage
