Gyoza Gyoza
Hoki Sushi

Hoki Sushi

60 boulevard de Picpus, 75012 Paris, France

Thé • Sushi • Buffet • Japonais


"Nous sommes venus dîner par hasard dans ce restaurant. Nous avons l'habitude des restaurants japonais donc nous n'avons pas hésité: les prix sont dans la fourchette habituelle.Nous avons d'abord étés déçus pas l'accueil, et également car pour notre plat à emporté, pour lequel nous n'avons pas pu bénéficier des 10% promis pourtant sur la façade sous prétexte que nous ne prenions pas un menu, hors nous avions déjà du payer un supplément pour cela, je ne comprends donc pas la logique là dedans.Bref, c'est un détail. Malheureusement en arrivant chez nous la déception du confirmée: les california Maki étaient de qualité très médiocre comparé à ce à quoi nous sommes habitués: énormément de riz, et très peu du reste.Ca en devient même ridicule car en fait ils mettent un mini bout d'avocat et de saumon, mais uniquement en surface et seulement sur la face visible, afin de tromper le consommateur. Mais si vous retournez vos makis: vous tombez sur une bien mauvaise surprise (que vous auriez de toutes façons comprise à la première bouchée): de l'autre côté, ce n'est plus un maki, seulement une boulette de riz!!!Photos à l'appuie ci jointe (devant/derrière, retourné 3 maki pour la photos mais hélas ils sont tous comme cela)Jai pourtant déjà fais beaucoup de restaurants japonais, jamais je ne suis tombée sur une telle supercherie. C'est tout simplement honteux!Je mets 1 étoile car ce n'est pas possible de mettre moins."

Le Bel Ami

Le Bel Ami

25/27 Rue Alphonse Karr, Etretat, France, 76790, Étretat

Sushi • Français • Méditerranéen • Cuisine Moderne


"Dîner un samedi soir sans réserver. Toutes les tables de 2 étaient prises mais le patron nous a proposé de nous installer au comptoir, ce qui nous arrangeait grandement face au peu de restaurants ouverts ce samedi pluvieux et froid de Janvier. Accueil et service très agréable, sympathique et convivial. Ambiance chaleureuse et posée, mobilier impeccable. Sélection de vins au verre généreuse, sans parler de la cave pleine d’offres pour tous les prix (en grande majorité très accessibles . Entrée : Escargots en tempura, purée de panais et émulsion à l’ail les escargots étaient un peu perdus dans la panure au premier abord mais le tout était très équilibré et tout simplement bon et gourmand ! Trilogie de houmous (nature, curry et paprika excellent et 1€ reversé à une œuvre caritative libanaise Plats : Saint Jacques et risotto excellent, les saint Jacques étaient au bon équilibre de cuisson, le risotto était gourmand et le coulis d’épinard (il me semble ajoutait une touche végétale bienvenue Filet de maigre et racine de persil poisson en légère sous cuisson mais malgré tout tendre et fondant, les racines étaient une découverte, et une bonne ! On retrouvait une douceur semblable à celle du panais avec une touche herbacée qui s’associait bien au poisson. Dessert : Poire pochée avec une émulsion amaretto, des morceaux d’amande et des éclats de biscuit (amaretti ? doux mais avec du corps grâce à la chair de la poire même si celle ci aurait pu être plus fondante (impact de la saison ? Une très belles adresse qui allie goût et convivialité dans un décor jeune et chaleureux."