"Le concept de ZORZETTO consiste à choisir son plat à partir d'une petite carte (4 choix), et le Chef Maryan vous prépare avec surprise ses créations, à base de légumes et de produits frais, qu'il élabore devant vous au milieu du restaurant. Nous l'avons adoré tant pour sa manière d'expliquer que pour notre expérience de dégustation. Les plats sont d’une originalité surprenante, mêlant poisson, viande, légumes et pâtes. Le plat phare du moment est des conchiglie farcies, cuisinées avec du jus de canard, des courgettes et des petits pois de saison : une merveille délicieuse. Les créations sont très originales, comme le plat nommé « anelli », constitué de ministres roulés avec une crème de parmesan, des girolles, des poivrons de printemps, de l'avocat et des cébettes, le tout accompagné d'une adorable vitelotte. Quant aux desserts, ils sont divinement bons, notamment un Panettone d’origine qu’on ne sait plus où trouver, un caramel classique, et le Tiramisu Tyli. Bravo à Maryan pour sa façon de sublimer ces produits frais, et bien sûr pour sa carte qui évolue au fil des saisons. À découvrir et apprécier dans ce lieu chaleureux et original, tant par sa cuisine que par sa décoration."
Salade De Concombre
